宁波特产有什么？大家好，我又来啦！说到宁波特产，不得不提的就是海鲜了，新鲜的海鲜我们在宁波多吃一点就行，带回家的特产还是经过处理的海货更方便携带。象山紫菜、醉蟹、呛蟹、虾干等都是不错的选择。此外就是一些当地特色小吃，比如说藕丝糖、豆酥糖、油赞子、溪口千层饼等
宁波特产有什么？
大家好，我又来啦！
说到(读：dào)宁波特产，不得不提的就是海鲜了，新鲜的海鲜我们在宁波多吃[繁体：喫]一点就行，带回家的特产还是经过处理[读：lǐ]的海货更方便携带。象山紫菜、醉蟹、呛蟹、虾干等都是不错的选择。
此澳门博彩外就是一些当(繁体：當)地特色小吃，比如说藕丝糖、豆酥糖、油赞子、溪口千层饼等。
还可以带一些比(拼音：bǐ)较美味的食材回家自己做，比如宁波年糕、宁(繁体：寧)波汤圆、水蜜桃、芋艿头、羊尾笋干等。
宁波有哪些特色菜？
红膏炝蟹把红膏炝蟹放在首位一点也不为过，作为宁(繁体：寧)波传统菜，色彩《繁：綵》艳红、鲜咸[繁体：鹹]滑嫩。不仅是老底子的宁波菜，也是过年过节的见面礼。宁波人下饭有三宝：“咸齑，炝蟹，泥螺好。”，有时候大鱼大肉也比不上热腾腾的白米饭配上红膏炝蟹。
冰bīng 冻过的红膏炝蟹，清香可口
熏鱼（繁体：魚）
熏《繁体：燻》鱼有着老宁波的独特风味，焦酥的鱼，有着阳【pinyin：yáng】光风干的味道，再蘸上一口醋，美味都快要溢出屏幕了。
黄鱼（繁：魚）海参羹
浓稠的羹，新鲜的黄鱼，同时黄鱼含有丰富的微(练：wēi)量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌【练：ái】症有(练：yǒu)防治功效，故此菜有延缓衰老、补虚养身、益智补脑、防癌抗癌的作用。
黄鱼鱼(拼音：yú)肚
黄鱼鱼肚是宁波的一道传统名菜。鱼肚实为鱼膏。古时《繁体：時》又称“冰鱼羹”。据说秦始皇（pinyin：huáng）到宁波时曾吃《繁体：喫》过此菜
此菜制作是将鱼片爆后，一并放入（rù）酒、盐、汤、鱼肚、味精等，即用湿淀勾芡而成。出锅（读：guō）时再撒(读：sā)上火腿末、葱末。此菜红绿黄白，状如豆腐，糯嫩鲜美。
蒜蓉粉丝蒸扇《读：shàn》贝
饭桌上最爱那一抹蒜香，同时扇贝的营(繁：營)养十分丰富，是高{pinyin：gāo}蛋白低脂肪的贝类，是补钙、补铁的佳品。
蒜蓉粉丝虾（繁体：蝦）
有了经【繁体：經】典的蒜蓉粉丝蒸扇贝，怎么少得了蒜蓉粉丝虾，同样的鲜嫩味美，色泽光艳，营养丰富（pinyin：fù）。
咸[繁体：鹹]墨鱼蛋
咸墨鱼蛋味道鲜美，营养丰富(读：fù)，是下八珍之一。 咸墨鱼蛋配上肉饼子一起蒸，味道刚刚好hǎo ，是宁【níng】波菜里面非常有特色的一道海鲜。
清蒸鳗（繁：鰻）鱼干
晒[繁体：曬]干了之后的鳗鱼，宁波人称之为“鳗香”，也正如其名，还没等它出锅，就能闻到它的阵阵清香，嚼劲十足的鱼肉，令人回味无【pinyin：wú】穷。
红烧《繁体：燒》鲳鱼
新鲜的鱼、美味的酱汁，再撒上几(繁：幾)片葱花，营养又美味的红烧鲳[繁：鯧]鱼即可享《练：xiǎng》受。
清蒸鲈鱼（繁：魚）
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含【hán】DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。
腐皮包黄鱼
酥脆的腐皮【拼音：pí】，鲜嫩的鱼肉，外酥(练：sū)里嫩。腐皮包黄鱼同时也是富有宁波特色的十大名míng 菜之一，蘸上一口醋食用味更佳。
苔菜拖黄（读：huáng）鱼
鱼肉的鲜嫩、苔菜的清香，咬上一口即可享受这外酥【pinyin：sū】里嫩的美味，这道菜也是宁波的十大特色菜之一，深受[读：shòu]宁波人的喜爱。
雪菜大汤黄（繁：黃）鱼
雪菜大汤黄鱼除了鲜嫩的鱼肉，更值【练：zhí】得一提的是它的汤，汤汁乳白浓醇，而这里的(读：de)雪菜也【拼音：yě】叫“雪里蕻”，“雪里蕻”是宁波一带每家常备之菜，当地有句老话：“三天勿喝咸菜（即雪里蕻）汤，两脚有点酸汪汪。”
红烧酒酿带鱼《繁：魚》
加了酒酿的红烧带鱼，更有它独特的味道，也是很经典的{pinyin：de}菜，吃了忘不了。
红烧鱿[繁：魷]鱼
在（读：zài）饭（繁：飯）桌上，鱿鱼的做法可谓多种多样，无论是炒鱿鱼，红烧【shāo】鱿鱼还是炸鱿鱼，都有其独特的一番风味。
姜葱爆鲜【练：xiān】鱿
溢出锅的姜葱香味，新鲜有嚼劲的鱿鱼，鲜艳的色泽，表(繁：錶)面的花刀更是《拼音：shì》成了它的一大特色。
跳鱼（繁体：魚）烧豆腐
浓郁的乳白色汤汁，爽滑的豆腐，新[读：xīn]鲜[繁体：鮮]的跳鱼，喝下一口鱼汤，这一天都满足了。
蛤{há}蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋算是宁波的一道{dào}地道的土家菜，鲜口爽滑的蛋，当（繁：當）地新鲜《繁体：鮮》的海鲜，蒸出来的美味。
冰糖甲【pinyin：jiǎ】鱼
这道冰糖甲鱼色泽黄亮，口感鲜美肥腴，绵糯润口，甜酸香咸(拼音：xián)俱[pinyin：jù]全，滋味鲜美。是旧时宁波人过节必吃菜。
宁[繁体：寧]式鳝丝
将黄鳝切段，配（pinyin：pèi）上笋丝、韭黄、青椒、红椒若干。逢年过节一定少不了(繁体：瞭)这碗特色小菜。
蚶子{读：zi}
宁波人就爱这生澳门金沙猛的海鲜，鲜嫩肥美的蚶《hān》肉，蘸上酱油，即可享用。
凉拌海hǎi 蜇皮
宁波人饭桌上一定少不了凉拌海蜇皮，做起来方便，咬起[练：qǐ]来脆脆的，同时海蛰【pinyin：zhé】含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘(练：diǎn)，是一种重要的营养食品。
泥（ní）螺
香甜脆嫩的【拼音：de】泥螺，咸中藏鲜，风味{拼音：wèi}独特，作为一道下饭菜那是再合适不过了。
海瓜子zi
海瓜子因其形状大小似瓜子而得名{pinyin：míng}，学名虹光亮樱蛤，也称“彩虹明樱蛤”、“扁蛤”。别看它体积小，鲜味可丝《繁：絲》毫不输其他海鲜。
油焖大（拼音：dà）虾
吸足了汤汁的大澳门金沙虾，鲜嫩入味！一碗刚出锅的大[拼音：dà]虾，热腾腾的，咬下一口，大概这就是最平凡的幸福感。
金针粉丝蒸虾《繁体：蝦》
金针粉丝蒸虾是由金针菇为主要食材做成的一道《读：dào》美食，简简单单就能上手。
醉澳门伦敦人【练：zuì】虾
顾名思义，就是把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉了。把《拼音：bǎ》冰块放入玻璃器皿中，然后放入活虾，最后将黄酒倒入幸运飞艇完全浸泡住虾并盖上盖子。既可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香。
海鲜豆腐煲（pinyin：bāo）
嫩滑(练：huá)的豆腐，鲜味十足的海鲜汤，一点点的散发香气，流入（pinyin：rù）不那么寒冷的冬天[练：tiān]里。
宁波bō 老三鲜
属于老宁《繁体：寧》波的特色菜，里(繁：裏)面有虾，丸子，鱼肉等，汤汁的美味已无法用语言形容了。
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