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冰煮羊的做法是什么？冰煮羊来头很大，是差一点点就统一了全球、名字都不能提的那个男人——成吉思汗发明的！传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰

冰煮羊的做法是什么？

冰煮羊来头很大，是差一点点就统一了全球、名字都不能提的那个男人——成吉思汗发明的！

传说当年成吉思汗澳门金沙到贝加尔湖一带征战[繁：戰]之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，再放进羊肉，然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉，后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样，更加鲜美了……

征战到贝加尔湖呢！听起来也太燃了吧！而在贝加尔湖畔（拼音：pàn）发明的冰澳门威尼斯人煮羊，味道更是不得了！

用晶莹剔透的冰块煮羊肉，由于热[拼音：rè]胀冷缩的原理，羊肉在非常鲜美的时候经过冰的加持会收紧，后续的加热又会《繁体：會》胀开，这样的肉质吃起来特别爽滑可口。

我们自己也可以在家制作这道超级适合[繁体：閤]秋冬季进补的美食哦！

冰煮羊的做法【练：fǎ】：

原料：羊肉 500g，大葱《繁：蔥》 1根，枸杞少量[练：liàng]，茴香少量，蒜 2瓣【读：bàn】，盐适量，冰块一大碗，番茄一个，百叶数片做法：

1.羊肉冲洗下切块，大【读：dà】葱切段，番茄切片，厚百叶切条。

2.底层(céng)铺冰块，然后将葱段、番茄片、厚百叶、枸杞、茴香铺在冰块（繁体：塊）上，最后铺(繁体：鋪)上羊肉即可，羊肉与冰块比例2:3。

3.开kāi 大火，煮5至10分钟即可，最后加盐调味。

蘸料《拼音：liào》的做法：

原料《liào》：

大蒜头两瓣，小葱两根，生抽若干，蚝油若干，辣椒面若干(繁体：幹)，花生一把，白芝麻一小把《拼音：bǎ》，香菜两根做法：

1.花生和白芝麻分别炒熟放一边冷却[繁：卻]。

2.大蒜头擦成泥，加入辣椒面和葱末。

3.锅里【pinyin：lǐ】放适量油，加热到冒烟，关火十秒钟后淋{lín}在放辣椒面的碗里，一边淋一边搅拌，确保辣椒面被油均匀烫到。

4.趁热倒【拼音澳门金沙：dào】入生抽，可以多一些。

5.蚝油放到另一个[繁体：個]碗里，加凉白开调稀。

6.调稀的蚝油再加到辣椒澳门伦敦人《拼音：jiāo》面碗里搅匀，这时基础蘸料就做好了。

7.花生放到保鲜澳门银河（读：xiān）袋里用刀拍碎。

8.香菜洗净《繁：淨》切细末。

9.把花生、白芝麻，香菜末加进基础蘸料里，大dà 功告成！