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长(繁:長)沙柴味鱼南湖路

2025-02-08 06:59:49Business-Operations

长沙哪家湖南菜最好吃?我认为长沙正宗的湘菜以其油重色浓突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊。火宫殿的臭豆腐、四娭毑的龙虾,以及好吃的剁椒鱼头、手撕包菜和茄子豆角等等。不过我感触的是口味正宗的湘菜馆真是越来越越少了,那些所谓冰火楼这类名很响的大馆子,属于好听很贵的地方,菜品中等,性价比不高,还真不如一般的家常菜吃起来更能体现湖南的风味

长沙哪家湖南菜最好吃?

我认为长沙正宗的湘菜以其油重色浓突出,尤以酸、辣、香、鲜、腊。火宫殿的臭豆腐、四娭毑的龙虾,以及好吃的剁椒鱼头、手撕包菜和茄子豆角等等。不过我感触的是口味正宗的湘菜馆真是越来越越少了,那些所谓冰火楼这类名很响的大馆子,属于好听很贵的地方,菜品中等,性价比不高,还真不如一般的家常菜吃起来更能体现湖南的风味。如果想吃湖南正宗的地道湘菜,湘菜中的经典,就必吃辣椒炒肉和剁椒鱼头。(图为费大厨辣椒炒肉)

(图为坛宗剁椒鱼头【pinyin:tóu】)

吃辣椒炒肉的话,去费大厨辣椒炒肉,他的辣椒炒肉传承两代人的拿手菜,19年匠心专注,口口相传。地址在(pinyin:zài)泊富国际美好生活中心4层,辣椒炒肉做到了极致,猪肉、辣椒以及各种配料全都经过严格的甄选,入口不肥不腻,为城市餐桌上呈现了最原始的风味;吃剁椒鱼头的话,去坛宗剁椒鱼头,地址在河西王府井购物广场5楼,野生放养的大鱼头搭配以5种黄金配比的剁辣椒,鱼现挑现做,极致美味,肉嫩汤【pinyin:tāng】鲜一顿吃下来酣畅淋漓,鱼吃差得差不多的时候还可以在里面下面,鱼汤浓稠喷香,用来拌饭最好不过了。

长沙有什么特色小吃店?

一、文和友老长沙龙虾馆

长沙口味虾最有名的店之一,很多明星都有光顾,人气特别旺,经常(拼音:cháng)要排队。口味虾是这里最经典的美味,猪油拌饭,白白软软的米饭上浇上猪油,让人欲罢不能虾尾、臭豆腐也非常好《拼音:hǎo》吃。

地址:长沙市天心区湘江中路2段72号#28杜甫江阁店[拼音:diàn]#29

二(拼音:èr)、津市刘聋子粉馆

刘[拼音:liú]聋子牛肉米粉生意火爆,以炖粉最为特色,是许多人选择吃早餐的地方,每天排队争吃其粉者众【练:zhòng】多,节假日顾客更多。店内藕饺、凉拌莴笋丝等都很好吃。

地址:五一大道8开云体育33号大成酒店一楼(读:lóu)

三、盟重烧烤(练:kǎo)

位于夜宵一条(繁:條)街冬瓜山,人气烧烤点,是许多明星光顾的地方,常常需要等位较长时间。腌制和烤制,他家做的都很棒。牛油是他们这边的特色主打,牛油烧烤出来比较香脆。五花肉、鱿鱼须《繁:須》、千叶豆腐也值(读:zhí)得一试。

地址(pinyin:zhǐ):冬瓜山裕南街85号

四、李公庙(繁:廟)糖油粑粑

李公庙的糖油粑粑做法类似火宫殿的,不是脆皮的《拼音:de》那种,看起来一般,但是吃下去才晓得天杀的(de)味道太正了,有蛋蛋的桂花香味。

地址亚博体育:乐和城zara正对面的马里奥《繁体:奧》旁胡同口

五《拼音:wǔ》、伍氏猪脚

地址:太平街口西牌楼90号#28天平píng 街大戏台旁30米#29

六、邵福记梅菜扣肉饼(繁体:餅)

地址:三【练:sān】王街火宫殿西门对面

七、毛姨鸡[繁体:雞]爪

毛姨鸡爪位于荷花池菜市场附近。她家最出名的当然是鸡爪了。把精心卤制的鸡爪从卤锅捞出,撒上孜然辣椒粉,简直就是入口即化,连骨头都入味了,吃一口停不了嘴。另据某世界杯吃货大神透露,她家的凉面也很赞,凉面较细非常入(rù)味,表面看起来没什么佐料,但是一咬下口味道非常丰富。即使是冬天,嗦一碗凉面都是别有一番滋味

嗨【hāi】哟包菜甘甜可口,土豆泥咸鲜不腻,猪脚黏软又yòu 有嚼劲,拍黄瓜爽脆可口,兰花干一咬下去渐入满口卤水,回味无穷。

地址:长沙开福区蔡锷北【pinyin:běi】路256号#28近荷花池巷口#29

八、常青汤圆店(diàn)

常青汤圆店在zài 长沙来说,是一家地道的本土老店了。老字号街边小店,店面不大,但是颇受吃货追捧。老板属于上述第二类,实诚热情,常青汤圆店出名的可不仅仅是汤圆,正宗长沙味道,无论从种类还是口味,每一样食{shí}物都不会让人失望。好吃的推荐有葱油粑粑 白粒丸 猪血 炒饭 甜酒(pinyin:jiǔ) 凉粉 汤圆 炒粉炒面 卤菜!(卤牛肉 卤猪耳朵 猪肚 豆笋等等等应有尽有)

地址:开福区局关祠巷{pinyin:xiàng}子口

九、汴[练:biàn]京炸鸡王

汴京炸鸡王在长沙多处都有连锁,部落菌推荐各位吃货一定dìng 要{pinyin:yào}吃刚炸出来的,又热又脆, 已经(繁:經)安利了无数小伙伴……据部落菌了解,有一些小伙伴从小就喜欢吃他家的炸鸡,深深的童年记忆,如果想品尝更多品(读:pǐn)种的炸鸡产品,还是得早点去,因为很多时候去瞅了半天都只有鸡腿和翅尖,偶尔有翅中,他们家的鸡肉条和鸡肉丁也是超级棒的。

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地【拼音:dì】澳门永利址:长沙开福区蔡锷北路395号#28红墙巷口#29

十、文(拼音:wén)运街包子铺

文运街包子铺的老板娘非常cháng 和善胖胖的很可爱。这个包子铺只有每周一到周五营业,五一十一之类的国家公(读:gōng)休假都不营业。所{pinyin:suǒ}有卷子包子馒(繁:饅)头烧卖都是5毛一个。味道真的不错,据知乎吃货大神所言,其亲眼见到有人买了七百多个包子过年(顿时眼珠都吓掉有木有阿)。那人走后听见老板黑着脸丢句:老是碰到这种人买这么多,别人难得做啵,烦躁

(可用长沙话脑补)烧卖里有油渣,香味四溢,一口一个。马蹄糖卷香甜可口【kǒu】,还有榨菜包盐菜包酸菜包等等。买回来(读:lái)放冰箱是不错的(读:de)选择。

地址(读:zhǐ):开福区文运街156号

十一、胡记炸(练:zhà)炸炸

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胡记炸炸炸,在太平街的一条巷子里。相当有特色。这里好(练:hǎo)吃的终极秘诀是炸炸炸上刷的辣椒油。鸡腿鸡翅、兰花干、肉丸里脊、包菜香菜。再{读:zài}来一(拼音:yī)碗嗦螺,配上啤酒豆奶可乐都棒棒哒

地址皇冠体育:太平街[练:jiē]马家巷6号

十二(pinyin:èr)、川江巴食

印象天心对面县正街口有一家很不起眼的菜馆叫川江巴食。吃川菜的地方。价格十《练:shí》分亲民,味道也很【pinyin:hěn】正宗。推荐蒜白bái 肉泥、辣子鸡、甜心豆花、小葱拌豆腐、夫妻肺片、水煮鱼等等。连外国友人尝了都赞不绝口

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地址:蔡锷南路{lù}都正街和平巷89号

十三、乔伯凉《繁:涼》面

直播吧

乔伯凉面原就在白沙路口,面对老天富家菜馆就能看见一块小招牌,顺着往里右边居民楼一楼就是。大份10元,小份7元,打包回家也可以座在那儿吃(拼音:chī)。面的份量也足,配料较少只有花生米,萝卜干,调料一包,拌匀之后味道偏淡,属芝麻酱口味。自己可以根据口味加一些调料加工一番!乔伯凉面在长沙红了十(shí)几年,味道还是挺不错的,放辣一点更好吃。

地址:蔡锷南nán 路都正街和平巷89号

十四、夏记粉店

夏记粉店的招牌是肉丸粉,重口味的猪脚粉也倍受青{qīng}睐,粉是手工做的,酸甜口感,肉丸十分紧实有料,汤底十分鲜美,久煮的高汤,加入切碎的芹菜和青菜沫,整个汤清香鲜美,猪脚粉重口味,但是糯而不腻,香喷喷的,也很不错,大清早,一碗清香的肉丸粉整个人都精力充沛了(繁体:瞭)

地址zhǐ :芙蓉区人民路D2元素旁巷内

十五、陈(繁:陳)嗲馄饨

陈嗲馄饨,长沙最老的馄饨!以前是挑担在街上买,后来在北正街(拆了),味道很适合湖南人口(kǒu)味,他们家多辣椒爆辣,分肉多和少两种。大中小碗装,价格实惠…… 东塘劳动路,华宇酒店对面(繁体:麪),没招牌,细心一定找得到。

地址:东塘劳动路《拼音:lù》上华宇酒店对面

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