干明太鱼【pinyin：yú】汤的做法大全窍门

韩国的明太鱼汤的材料是什么！怎么做的？明太鱼汤材料：撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。（2人份）做法： 1.干明太鱼丝，浇点水不致它干碎

韩国的明太鱼汤的材料是什么！怎么做的？

明太鱼汤材料：撕开的干明太鱼80克、豆芽300克、细葱3根、蒜泥2大勺、香油2小勺、水6杯、红辣椒丝、盐、胡椒粉若干、豆付50克。（2人份）做法：

1.干明{练：míng}太鱼丝，浇点水不致它干碎。

2.干【gàn】明太鱼丝中过长的剪半，过粗的再撕细些。

3.豆芽去根洗净，细葱断成4公分【读：fēn】长，然后顺切半。

4.豆付切{qiè}成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿。

5.在铝锅中浇香油{pinyin：yóu}后，把干明太鱼丝慢慢[màn]炒到不致炒煳的程度，然后兑入水慢慢熬煮。

6.待汤水变成乳白色时放入豆（dòu）芽，加盖再煮。

7.往汤中加入切好【hǎo】的豆（读：dòu）付、葱丝、红辣椒丝、再煮一会儿后，以蒜泥、盐和胡椒粉调味。

韩式明太鱼汤的做法

用料[拼音：liào]

明太鱼[繁体：魚]2条

土豆【世界杯读：dòu】2个

澳门威尼斯人豆腐1个【pinyin：gè】

胡萝卜1个[繁体：個]

姜少许《繁体：許》

蒜少{pinyin：shǎo}许

盐少许《繁：許》

糖适量

海鲜酱油【练：yóu】适量

香菜适量《liàng》

步骤（澳门新葡京繁：驟） 1

准备好《拼音：hǎo》要用的食材，切好备用

步骤(zhòu) 2

把鱼[繁：魚]收拾好备用

步{bù}骤 3

放油用姜片蒜片爆《拼音：bào》香

步澳门威尼斯人骤(繁体：驟) 4

然后把明太鱼放入煎一下，煎制（繁体：製）表皮金黄

步（bù）骤 5

然后向锅中添水，小伙煮个2分钟再把土豆胡萝《繁体：蘿》卜豆腐放入锅中，小火慢炖

步骤[繁：驟] 6

锅开放入(pinyin：rù)糖和盐调味，最后撒些香菜末提味

小[xiǎo]贴士

1添水煮的过程中会有白世界杯沫子，所以记得要撇干净些，最后我太懒了所以没太撇干净！2今天没有做辣汤，如果不喜(拼音：xǐ)欢喝清淡的原汤可以加韩式辣酱和辣白菜，记得辣白菜的汤也加些，味道会更好