羊血凝固做法视(繁：視)频

羊血怎么做比较嫩（像豆腐脑一样软糯）？您好我是南宫燕姐厨房，很高兴回答您的问题，羊血怎么做又嫩又好吃1、先把羊血洗净。2、切成长方形片状。3、从热水中淖一下。4、葱、姜、蒜切碎。5、青蒜苗洗净。6、切成3公分长的段

羊血怎么做比较嫩（像豆腐脑一样软糯）？

您好我是南宫燕姐厨房，很高兴回答您的问题，

羊血怎么做【zuò】又嫩又好吃

1、先把{pinyin：bǎ}羊血洗净。

2、切（pinyin：qiè）成长方形片状。

3、从热水中【读：zhōng】淖一下。

4、葱、姜[繁：薑]、蒜切碎。

5、青蒜苗洗(pinyin：xǐ)净。

6、切{qiè}成3公分长的段。

7、娱乐城锅里放油《读：yóu》，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。

8、放入青蒜苗翻炒（读：chǎo）。

9、放入羊血、料酒、盐翻炒。

10、入味精调味，即可（kě）出锅。

11、入【练：rù】盘中，即可享用。

烹饪幸运飞艇小（xiǎo）技巧

想用羊血做菜的话。再加一道工序。大锅水【练：shuǐ】烧开，把盆内加了冷水凝固的鲜血块，用刀划成一样大小的块（繁体：塊），倒入开水的锅中继续加热。然后颜色会变深，等血块里面和外面一样的[练：de]颜色的时候就关火。关慢了就会煮老的，把熟了的血块捞出来放冷水里面保存

这样就可以[练：yǐ]再加工，也不容易碎了，也容易熟。

1、拿一只碗，按羊血的分量放入适当的冷水，加入两小勺的淀粉。

2、按水[shuǐ]是羊血的三分之一，倒入碗中。

3、往碗中的水里（繁：裏）加适量的盐。

4、把《拼音：bǎ》刚杀出的澳门新葡京羊血和碗中的冷水搅拌，调和均匀。

5、静置两小时，不《拼音：bù》动摇羊血。

6、将娱乐城凝{pinyin：níng}固的羊血放入沸腾的锅里。

7、开(繁体：開)水煮沸羊血即可澳门新葡京。这样羊血加水凝固的问题就解决了。