油焖大(拼音：dà)虾的做法家常

靠大虾的具体做法？大虾怎么做材料大虾500克，葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量做法1.大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。2.取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟

靠大虾的具体做法？

大虾怎么做材料大虾500克，葱、姜、料酒、酱油、盐、味精、白糖、醋、香油各适量做法1.大虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须；背部沿中线将壳剪开，剔除虾线后，沥干水分。2.取一个干净的碗，放入料酒和盐，放入大虾，腌制10分钟。3.葱姜切末，将料酒、盐、味精、白糖、醋、香油一起搅拌勾兑成调味汁

4.锅中放油烧热，放入大虾，炸熟后捞出，沥干油分。5.锅内留少许底{练：dǐ}油，开大火烧热，放入(rù)葱姜末爆香。6.放入炸好的虾，兑入调味汁，翻炒均匀(繁：勻)后即可出锅

谢谢邀请。

清蒸大虾。清炒虾仁，油炸大《拼音：dà》虾，

清炒大虾[拼音：xiā]

澳门新葡京主《zhǔ》料，虾仁

调料，盐，味精，水淀粉，香葱，姜，料酒，高汤，

步（读：bù）骤，

第一步。去掉虾仁的（d开云体育e）虾线。香葱切段，姜切丝。

直播吧第二步。起锅烧油。葱姜炝锅(繁体：鍋)

放虾仁。嗯料酒，加少许高汤加盐(繁：鹽)，味精，翻炒均匀。勾少水淀粉，淋明油出锅《繁体：鍋》

您好，我来回答一下大螯虾的个人做法、谢谢

配料：大蒜4瓣，生姜4片，洋葱半个，小【xiǎo】葱3颗，干红尖椒3个，香菜2棵

调料：油，椒[练：jiāo]盐，孜然粉，花椒粉，料酒一小勺

做法{pinyin：fǎ}

1、海鳌虾剪须洗净（繁体：淨）抽泥肠。

2、大蒜、生姜、洋葱、干【练：gàn】辣椒切末，小葱剪葱花，香菜剪碎。

3、开大火热锅(繁体：鍋)，锅烧热后开中火下蒜末、姜末、洋葱末，煸炒出香后下葱娱乐城花，烧炒匀即下海鳌虾，翻匀，撒入料酒，再翻几下，放小饭碗中小半碗水，上锅盖中火焖约3-4分钟。

4、开盖，撒花椒粉翻炒，再边撒入孜然粉和椒(拼音幸运飞艇：jiāo)盐粉边翻炒均匀，关火，撒入香菜碎，翻匀，装盘。

5、小《读：xiǎo》诀窍

考虑到海产品应该有自然的咸味和鲜味，所以建议味精和盐一概不放，只撒《拼音：sā》椒盐及调香的料，果然，虾肉本身的咸度和鲜度正正好，同样的方法也可以做小龙虾，但是感觉海{hǎi}鳌虾更好吃一点

喜欢吃生的也可(kě)以做刺身哦

以上是(pinyin：shì)个人做法，谢谢大家观看