香辣蟹的简[繁：簡]单家常做法

干锅香辣虾蟹怎么做正宗干锅虾蟹的做法？配料：梭子蟹2只，海虾1斤，年糕适量，葱、葱、姜、蒜、辣（红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒）、豆沙、料酒、酱油、糖、盐、白芝麻、香菜。1先把螃蟹洗净，用葱蘸姜、白胡椒、料酒和盐腌一会

干锅香辣虾蟹怎么做正宗干锅虾蟹的做法？

配料：梭子蟹2只，海虾1斤，年糕适量，葱、葱、姜、蒜、辣（红辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒）、豆沙、料酒、酱油、糖、盐、白芝麻、香菜。1先把螃蟹洗净，用葱蘸姜、白胡椒、料酒和盐腌一会。2然后虾也洗干净，还放入葱姜、白胡椒、料酒腌一会。三

把油加热，把虾和螃蟹放进锅里。炸至金黄色。4然后取一些刚炒过的油放进澳门巴黎人大锅里，炸年糕。5然后将[繁：將]葱切成段，姜切片，蒜去皮，葱切片，准备各种香料

6锅中烧热油，加入葱、蒜、姜及香料，炒片刻。7炒香后，放入三勺豆沙，炒红油。8这时，加入洋葱、虾、蟹、年糕、酱油和糖，炒3-5分钟。9锅后，在上面撒上白芝麻和香菜，就可以吃了