新{练：xīn}手学做面包

提子小面包怎么做？1。酵母溶于半水。2。把除了葡萄干以外的所有配料和酵母揉搓，直到薄膜可以撕开。3。用湿布或塑料薄膜覆盖面团，发酵至两倍大小。4。去掉面团中的空气，冷藏半小时。5。把70克黄油切成小块，然后卷成大块

提子小面包怎么做？

1。酵母溶于半水。

2。把除了葡萄干以外的所有配料和酵母揉搓，直到薄膜可以yǐ 撕开。

3。用湿幸运飞艇布或塑料薄膜覆盖面团，发酵至两倍大小（读：xiǎo）。

4。去掉面团中的空气娱乐城，冷《lěng》藏半小时。

5。把70克黄油切成小《练：xiǎo》块，然后卷成大块。

6。把面澳门威尼斯人团揉róu 成长方形。

7。把黄油片放在擀好的面团中间，把面团的两端向内折zhé 叠。

8。把嘴开云体育紧紧地闭上，把它翻过来，卷{练：juǎn}成一个长方形。

9。把面团折成30%，冷藏20分钟[繁体：鈡]。

10。放松后，将面团卷成一个长方形，折叠三次，冷藏20分钟。

11。最后一次是第三(读：sān)次。折叠后，冷藏并放松20分钟。

12。将面团擀成0.5厘米厚的薄片，切出一个长方亚博体育形，表面涂上蛋液【pinyin：yè】，撒上干葡萄干。

13。把它卷(拼音：juǎn)起来，切成中等厚度的剂量。

14。将制剂放在烤盘上，在35℃温湿度强的密闭（繁：閉）空间发酵，直至用量加倍。

15。将蛋液【练：yè】放在发酵的准备物表面，放入{rù}预热【rè】190度的烤箱中，烘烤12分钟，直到面包表面呈金黄色。

首先，把准备好的配料，高筋面粉和低筋面粉放在一个碗里。最好用过滤网过滤，这样比较精致。加牛奶、鸡蛋和酵母，我选择橄榄油，低脂低热量，去掉黄油，糖可以少一些，甜度适中

搅拌均匀，揉【róu】成光滑的面团（繁：糰），然后在室温下放置1小时左右yòu 。这是第一次醒来。

第二，面团准备好后，揉搓面团，分成等剂量的小剂量，盖上保鲜膜，继续醒醒20分钟。这是第二次觉醒。这一步不【bù】应省略。烤好的面包好吃不好吃（繁体：喫），第二次觉醒也很重要。

第三，在面包中加入葡萄干，可以做成圆形、长方形或毛虫形（pinyin：xíng）。如《练：rú》果{guǒ}你自己吃的话，可以多放些葡萄干，烤得又甜又酸。不要在烤箱里烤面包

还有三次醒来。一个[繁体：個]小时后，面包在烹调时会膨胀。

第四，把面包放在烤箱里烤20分钟，烤得金黄的，闻到【pinyin：dào】面包的【de】味道，就熟了，烤好的面包表面有点硬，放几分钟，就可以拿出来吃了，一口全是葡萄干，面包的奶味，太好吃了