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成都十陵到建设街【拼音:jiē】小吃街

2025-02-19 15:34:52Business-Operations

四川成都哪些地方有小吃街?成都有名的小吃有很多,大多集中在美食街和街边小巷。1.以锦里/宽窄巷子为代表的古镇古街景区特色美食街。其他的比如洛带古镇,五凤古镇,街子古镇,平乐古镇,黄龙溪古镇等等,这些地方几乎集结了全川各色美食,具体的之前我也都提过,这些景区的美食的话会比其他地方物价更高一些,如果是逛一逛,游览,顺便吃点的话可以,如果是像我一样的吃货,那最好还是去美食集中地,去敞开了吃吧

四川成都哪些地方有小吃街?

成都有名的小吃有很多,大多集中在美食街和街边小巷。

1.以锦里/宽窄巷子为代表的古镇古街景区特色美食街。其他的比如洛带古镇,五凤古镇,街子(zi)古镇,平乐古镇,黄龙溪古镇等等,这些地方几乎集结了全川各色美食,具体的之前我也都提过,这些景区的美食的话会比其他地方物价更高一些,如果是逛一逛,游览,顺便吃点的话可以,如果是像我一样的吃货,那最好还是去美食集中地,去敞开了吃吧。其他景区,比如春熙路周(繁体:週)边,琴台路(pinyin:lù),文殊坊美食街,一品天下大街,华兴街,也是特别受欢迎的美食商业街区。

2.第二类就主要是以网红打卡的美食街《拼音:jiē》区。比如靠近宽窄巷子的魁星楼街,建设路第五大道美食街,玉林路美食一条街等等,成都最{pinyin:zuì}火爆的串串,鸡爪,火锅,小酒馆等等,都在这些街道上。

3.第三{sān}类就是以各(拼音:gè)大高校为代表的美食街。像川师的夜市美食街,川大科华路磨子桥一带的美食街,性[读:xìng]价比特别高。

另附上成都小吃中的“老字号”集锦(以下来自百家号(繁:號)小确幸生活美学)

1、骡马市的洞(pinyin:dòng)子口张老二凉粉

2、春熙路的{练:de}盘飧市

3、骡马市的小xiǎo 谭豆花

4、春熙路(拼音:lù)的夫妻肺片

5、武《练:wǔ》侯祠的钟水饺

7、春熙路的华兴(繁:興)街煎蛋面

7、骡马市的陈麻婆{练:pó}豆腐

8、大慈寺的《练:de》闻酥园

9、人民公园的【pinyin:de】廖老妈蹄花

10、武侯祠的蜀九香火锅酒楼(繁体:樓)

11、玉林{lín}的玉林串串香

12、盐市口的老瓦房肥肠【繁体:腸】粉

13、武侯祠的红星(拼音:xīng)兔丁

14、玉林的王(拼音:wáng)妈手撕烤兔

15、双楠的黄【huáng】伞肺片

16、春熙路的龙抄{pinyin:chāo}手

17、春熙《pinyin:xī》路的赖汤圆

▼二、细说成都代表性的[pinyin:de]“老字号”美食

盘(拼音:pán)飨市

该店建于1925年,绝对的【pinyin:de】成都老字号,咋一听这名字有些拗口,其实店名是出自杜甫《客至》“盘[繁体:盤]飧市远无兼味,樽酒家贫只旧醅。”

老字号自有自的《读:de》气场,门店外响亮亮的招牌,店内充满历史的装修风格,逗趣的门外对联,都富有老成都(pinyin:dōu)气息。

盘飨市的卤水是经久的陈年老卤汤。也是传(读:chuán)了好几代人了,据说卤料【pinyin:liào】是独特的秘制香料制成,也是盘飨市经久不衰的秘诀。

地址:华兴街62-64号《繁:號》#28近王府井#29

人均:47元

洞子口张老二凉(繁体:涼)粉

洞子口张(繁:張)老二凉粉店,在文殊院的斜对面经营了快半个世纪,文殊院必吃美食(shí),来逛文殊院的游客或者来(繁体:來)烧香的老婆婆,都喜欢来一碗凉粉。

这里[繁:裏]有每个成都人“小时候的味道”。这家的生意因为太好,常常需【读:xū】要排队,座位也经常被占完,好多人都是端着碗站在门边吃。

地址: 文殊院街(练:jiē)39号

人均《拼音:jūn》:11元

努力{拼音:lì}餐

努力餐,见证了成都(dōu)的历史,这家店是由车耀先烈士创建,曾为中共四川省委一(yī)个秘密党组织联络点,据说革命时期共产党人来此只需说出一菜一汤暗号便不用买单,建国后又进行了修缮。

这家餐厅还是成都的重点文物保护单位,地理位置很优(繁体:優)越,吃完饭可以漫步{拼音:bù}附近著名的旅游景点宽窄巷子。装修(繁:脩)风格很大气。

每[拼音:měi]个人有需要努力,努力的去奋斗,努力的加(读:jiā)油,为了自己为了家人。大概就是这家店名的含义。努力餐总体感觉不错,菜品味道也还不错,是一家不错的中《zhōng》餐厅。

地址: 金河路1号#28公[pinyin:gōng]交站对面#29

人均【拼音:jūn】:104元

陈麻婆{练:pó}豆腐

清朝同治初年#281862年#29,陈麻婆豆腐在成都北郊的万(繁:萬)福桥开业。主厨为陈春富的妻子,因为脸上有《pinyin:yǒu》几颗麻子,大家就喊她陈麻婆,于是乎她最拿手的豆腐也就叫麻婆豆腐了。

陈麻婆(pó)的豆腐的选材软硬适中,筷子不会夹碎,入口又很鲜嫩,有一种鸭血般的(de)质地。等豆腐完全在嘴里消失之后,那股麻劲儿才会在口腔里弥漫开来,麻得恰到好处。

地址:西玉龙街《练:jiē》197号#28近交通银行省分行#29

人[拼音:rén]均:53元

带江jiāng 草堂

1936年开业,设于成都市外西三洞桥畔,由四川郸县(繁:縣)人邹瑞麟创办,以经营鱼鲜风味菜为特色。据说是二十世纪五六十年代成都的网红店,陈毅、张大千、郭沫若、巴金都来过这里。据说张大千最喜欢他家的大蒜烧(繁体:燒)鲶鱼。

这家目前已经成[练:chéng]了保护(繁:護)单位,绝对的中华老字号,川菜做得很地道,很适合四川人的口味。价格也适中。

地址:永陵路1号#28西安北路口(拼音:kǒu)#29

人均《jūn》:55元

小谭豆(拼音:dòu)花

大名《练:míng》鼎鼎的小谭豆花,是成都一家老字号了,创于1924年,绝对的成都老字号,经历四代人,以豆花闻名。一进门就能看见(繁:見)厨房里重重叠叠都是放好《读:hǎo》调料的白瓷碗,师傅们可以一手拿六个碗放调料,速度快而准,真是传统的手法留下的特殊痕迹。馓子豆花(咸) 软滑的豆花搭配黄豆、馓子,有盐有味,嘎嘣脆。

最早的“小谭豆花”又叫“谭豆花”,建店于1924年,谭冬生的爷[繁:爺]爷谭光玉从一副挑子卖豆花面开始,逐渐立起了成都八大名小吃“谭豆花”的招牌(pái)。

冰醉豆花,吃惯了红糖豆(dòu)花,醪糟配豆花还是第一次见到。清凉爽滑,带(繁体:帶)着淡淡米酒甜香,大热天里来一碗,绝对不比冰淇淋(lín)差。

地址:华兴正街39号#28银座小吃城旁,锦江剧院斜【读:xié】对面#29

世界杯人[练:rén]均:15元

白bái 家高记肥肠粉

白家高记肥肠粉起源于【yú】清朝末年,据(繁:據)说清光绪年间,高家祖父在民间苦学制粉技(读:jì)艺,后来便在蓉城南陵的白家场开店卖肥肠粉。

双流(练:liú)有两样[繁:樣]美食有着不可替代的江湖地位,一样就是白家高记肥肠粉,这家店是总店和发(繁体:發)源地。

门mén 口的锅盔摊位牛肉锅魁五元一个[繁体:個],酥、脆、香,一点不油腻,水准绝对成都前列,很巴适。它家的肥肠都有点带味(pinyin:wèi)儿,不过想是有意为之,肥肠洗太干净就没啥吃头了。

地址:双流西航港[pinyin:gǎng]新街153号

人均:22元(练:yuán)

三【拼音:sān】义园牛肉焦饼

百年老字号,生意一直{pinyin:zhí}很好,以前是挑担子卖的,后来才有了固定摊位,老板还说:我们卖的都是40多岁的人的回忆。一个成都阿姨,她说自己小时候从七分钱吃起qǐ 。三义园~成都三代人的味道。

招牌牛肉焦饼,巴bā 掌大小,外壳焦脆,肉馅(拼音:xiàn)比较湿,裹着葱花和青椒。尝一口外酥内嫩,入口化渣,外皮加了酥油,再用小火慢慢炸透[tòu],一咬开满口留香。

地(dì)址:文殊院美食街

人rén 均:6元

韩包子{读:zi}

创立于1914年的韩包子,前身叫“玉隆园面食店”。每天外卖窗口都会排(练:pái)起长队,十个二十个的买[繁:買]。

韩包《bāo》子皮厚馅儿大,阿公阿婆买得比较(繁体:較)多,慢悠悠吃着。皮薄肉多,分量足足的,非(fēi)常好吃。

地址:学道街87号#28近jìn 青石桥#29

人均【拼音:jūn】:9元

华兴街煎(拼音:jiān)蛋面

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华兴街煎蛋面,于清光绪二十六年正月白案大师傅松成始创于东门【mén】城隍庙。五十年代初迁于华兴《繁体:興》街。据说川剧名角、梨园票友尝来此宵夜,店随悦来戏园名扬于四方。

饿的时候来一碗煎蛋面,番茄都煮融化了,在汤底里[繁体:裏]面,再配上很香的煎蛋,细细的面条,好吃得想把碗吃掉[读:diào]。

地址:梓潼桥西街2号正成财富ID大厦1楼#28春熙路街道活动中心对(繁体:對)面#29

人均:12元(pinyin:yuán)

小时候的糖油《读:yóu》果子

这家(读:jiā)店不同于其他糖油果(读:guǒ)子,是推车车卖。这家,是在一个很小的院坝摆了一个柜子来卖,而且一卖《繁:賣》就是很久。

吃(繁开云体育:喫)过的人都觉得他家的糖油果子没有那么油腻。甜度也刚好合适。满满小时候的味道~

地址:武城大街#28近市二医院yuàn #29

人均:4澳门金沙元《拼音:yuán》

闻酥(读:sū)园

闻酥园开【pinyin:kāi】在文殊院旁,由于川人[读:rén]“殊”“酥”不分,借着谐音取名为“闻酥园”,就这么一开就快30年了。

它的味道始终如一,几乎每家门口每天都[读:dōu]是爆满,连老爷爷老奶(nǎi)奶们都耐心的排(pái)着队,似乎这种场景已经见怪不怪了。

宫廷桃酥和闻酥园的糕点品种口味有些相似,味道很棒。桃酥甜的咸的口味《读:wèi》都好,必选糕点之(拼音:zhī)一。早点牛奶泡桃酥美味饱腹,椒盐酥酥香可口,小麻花也是一级棒!

地址:人[拼音:rén]民中路三段37号附4号

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人均(读:jūn):19元

祖师爷级别[繁体:彆]的美食店铺

秦川【拼音:chuān】号

秦川号作为1912年开业的百年老店,很是低调。据说百年前,秦家富甲一方,拥有百亩羊肉屠宰场,于是开了一家羊肉汤馆,很快(pinyin:kuài)火遍了全成都。他家(繁:傢)的羊肉不加【jiā】胡椒、葱、蒜、姜等提味的调料,跟风靡的简阳羊肉不同,秦川号不炒羊肉,只用一口大锅就能熬出鲜美的羊汤。

秦川号是成都唯一一家传统手工羊肉汤,羊肉汤不止论斤卖,还可以论碗买[繁体:買],寒冷的冬日,端着一碗热乎乎的羊肉汤,羊肉鲜嫩软烂,一(练:yī)碗下去,还有什【pinyin:shén】么不满足。

他们家羊汤和小关庙或者其他地方的不太一样,更忠(pinyin:zhōng)实于羊肉本身的味道,而不《练:bù》是依靠调味品,要上一碗羊汤,肉和杂都加一些,再来一碗饭,送一碟泡菜,一碟辣椒,再(练:zài)加点香菜,不加盐或者其他调料,就让人回味无穷啦~

地址:均隆街(拼音:jiē)106号

人均:66元{读:yuán}

三、▼来成都必(练:bì)吃的十【练:shí】大代表小吃,吃货(繁:貨)的福音,最后两种,成都人天天都吃

细数成都这10道最知名的特色小吃本【练:běn】地人最爱吃

成都小(xiǎo)吃集体照

▼1、特色小吃(繁:喫)蛋烘糕

蛋烘糕是用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红{繁:紅}糖调(读:diào)匀,在{pinyin:zài}平锅上烘煎而成,再包入咸馅或甜馅食用,在成都的历史可以追溯到清道光年间。

最喜欢的莫过于看着小贩娴熟地舀一勺分量刚好的面糊,在直径不超过10厘米的de 小圆铜锅里来回晃两圈,然后拿镊子样的夹子把外皮已[拼音:yǐ]经烤成琥珀色的蛋烘糕取下对折,填上所选的馅料。

整个动[繁体:動]作一气呵成,行云流水。

两块钱左右一个的蛋烘糕口味众多:青椒土豆丝、牛肉猪肉丝、椒麻鸡、榨菜芽菜肉末、芝麻砂糖、什锦八宝、蜜枣葡萄干、老干妈……统统可以往里加,一口咬下去,外脆内软的蛋饼和奶油迸《拼音:bèng》发出的香甜的(de)奶味,随即又被里面的填料翻卷起新一轮的味觉,吃下去全是满足。

蛋烘《练:hōng》糕在很多馆子[pinyin:zi]里也有卖,但最好吃的永远是街头摊子上的。像在内曹家巷那边的陆记蛋烘糕摊,排队的人等上1个钟头也是常事。老两口心情好的时候才会[繁:會]出来摆摊,吃到全靠人品。

小吃(繁体:喫)蛋烘糕推荐:

贺记蛋烘[pinyin:hōng]糕 人均:8-15元

电视上都报道过,老板卖了几十年了,反正学校外面学生很多,生意好得很。花生酱配着芝麻白糖的最好吃,很极速赛车/北京赛车有小时候那种老成都的传统味道#21土豆丝也不错,丝多【拼音:duō】得蛋烘糕都夹不住。其实成都买蛋烘糕的地方还是很多,但是像这家这么有名还有自己招牌的确实不多啊,老板的手艺确实不错,料很足,火候也很好,

推荐菜式:沙拉(拼音:lā)肉松、 奶油肉松、花生酱

所在地区: 成都 武《读:wǔ》侯 玉林

▼2、军屯锅(繁体:鍋)盔

锅盔(练:kuī)的馅料也有很多种,牛肉、猪肉、红糖、椒盐……其中最受欢迎的莫过于牛肉和椒盐。包好馅的锅盔在平锅里烙得吱吱作响,两面金黄后用火钳夹到平锅下的《pinyin:de》壁炉里烘烤(读:kǎo)。

刚出锅的锅[繁体:鍋]盔kuī 皮酥sū 得化渣,很多人特别享受嘴里咀嚼时面皮在口中窸窣碎裂的声音,满口鲜香。

王记(繁体:記)特色锅魁 人均:15-30

发源于彭州,申请了非遗的证【pinyin:zhèng】书一个揉面的台子,一个烤锅盔的炉灶,加上后面的架子,人来人往,络绎不绝。红糖锅盔第一(拼音:yī)口好脆,第二口就吸到红糖了,虽然是白面的,但是越嚼越香,连回味都是甜的。也可以点个粉一起吃。

推荐小吃:猪肉锅盔,牛(拼音:niú)肉锅盔,红糖锅盔

所在地区: 老店成都青羊骡马市有,分店【练:diàn】全市各区都有。

成都特色小吃锅盔的黄金搭档要闪亮登场(chǎng)了。

▼3、冒【pinyin:mào】结子肥肠粉

好吃的肥肠粉店家一般都会自制红薯粉,所以你(拼音:nǐ)进店后会看到老板会拿着一个很大[读:dà]的底部布满眼的漏勺,用手不断捶打放在上面的粉团,让粉团在挤压下成条状落到锅里。

吃起来的时候粉条粗细并不均匀,但是和机器压制出来的整整齐齐的粉条相比,韧劲十足,口感好太多{duō}。要是加上几勺(拼音:sháo)醋,则《繁:則》会变成上好的酸辣粉。

对了,一定要加jiā 上一份冒节子。节子是一段打了节的肥肠,在饱浸汤汁后变得胀胀鼓鼓,咬的时候要小心汁【拼音:zhī】水飞溅出来。

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另外,肥肠粉和锅盔是最【pinyin:zuì】佳伴侣,软滑柔韧遇到香酥脆嫩,如同咖啡遇到伴侣《繁:侶》,是一场美妙的碰撞。

推荐(繁:薦)王记肥肠粉

价格:肥肠粉11元/大份,红糖锅{pinyin:guō}盔3元/个

时间(繁:間):7:00-20:30

地址:青羊区青羊北běi 路4号

王(拼音:wáng)记开了20多年,食《读:shí》客基本都[pinyin:dōu]是回头客爱吃这道地道的成都小吃。周围的住户常常会在买完菜后,习惯性来这里点上一碗粉,吃完后再心满意足回家。

肥肠粉每天现做,煮得软硬弹性都恰到好处,打底的佐料里搁着(练:zhe)芹菜粒和葱花辣椒,吸溜上的每一口都是夹杂着清鲜(繁体:鮮)的椒香味。如果想要再重口些,加些醋更提味。

▼4、叶儿耙

叶儿耙要用七分糯米三分大米制成米粉,然后往里面填tián 入加了宜宾芽菜的咸鲜(拼音:xiān)肉馅,或者加了黑白芝麻的猪油白糖馅,裹上巴叶蒸熟后,绿叶的清香会渗入糯米团中。

热噜噜地咬一口,油汁就会溢出来,却不腻人,浓郁的山野风味让人(练:rén)咂嘴。

这本来是春天节庆用的点心,现在倒是变成了道一年四(pinyin:sì)季{读:jì}日常可食的小吃。食其主要有补中益气、健脾养【yǎng】胃、止虚汗之功效。

▼5、春阳yáng 水饺

澳门金沙都有很多关于水饺的名小吃,但我只推荐春阳水饺。我亲眼看到它从3元一碗涨到了现在《练:zài》的7元钱一碗,但是10多年来,味道是真的没有变过。

老店在川师北门,以红油水饺为头牌。一分钱一分货,老板每天tiān 手工现包,非常舍得【dé】放料,筋斗的饺子皮被撑得鼓鼓胀胀,肉馅又多又新鲜(对于好吃的,就是要不遗余力地夸!)。

▼6、蒸蒸糕

以前在成【练:chéng】都听到街上传来敲梆子的声音,就知道卖蒸蒸糕的小(读:xiǎo)贩来了,所以【拼音:yǐ】,蒸蒸糕又名“梆梆糕”。

蒸蒸糕用的米粉(或者玉米粉)非常细,被炒制过后加上糖和喜沙,放《pinyin:fàng》到用麻柳树或泡桐树专门挖制而成的桶里蒸上几分钟【练:zhōng】就(读:jiù)好。

最有意思的是看小贩把蒸蒸糕从木桶里取出的【拼音:de】过程:木桶下方也是空心的,拿特制的木锥一顶,马蹄状的蒸蒸糕就完好地被bèi 承托tuō 出。

▼7、三大炮(四《练:sì》川红糖糍粑)

在成【chéng】都火锅店里吃到的外酥内糯的红糖糍粑是福建那边过来的做法(但是很好吃,去了火锅店要点!),而真正四川的做法则是以前常见的街头推车,师傅摇着大铁桶挤出糯米团,然后撒上黄豆芝麻粉再淋上[练:shàng]红糖的那种。

做得花哨些,就是还带有表演性质的“三{读:sān}大炮”。

由于案板上放有钢碟,三sān 团糍粑撞击时会发出“哐哐{kuāng}哐”的响声,被分别称为“铁炮”、“火炮”、“枪炮”,故名“三大炮”。

裹上粉末的糍粑再浇上红糖浓汁,送入口中时仍【练:réng】然热热乎乎,吃起来不腻不粘又《读:yòu》香(练:xiāng)甜可口。

澳门永利

李长(拼音:zhǎng)清三大炮 人均:0-30

所在地区: 成都 武侯 武侯(练:hóu)祠,这家店位于著名的锦里旅游区

成都小吃中难得的甜品,香糯可口,还可以现场观看[拼音:kàn]制作的过程

推荐菜: 三大[拼音:dà]炮 、 菠萝饭

餐厅信【练:xìn】息

周一~周日: 11:00-20:00 现场【pinyin:chǎng】表演、 露天座位、 可外带

三大【dà】炮是成都小吃中难得的甜品,现场制作这种加了(繁体:瞭)红糖的糍粑团。把蒸好的糯米捏成一个糯米团,然后使劲抛向一块钢板上,又反弹到装满黄豆面的竹簸箕里,让糯米团裹满了黄豆面,然后加(读:jiā)点红糖。三大炮要趁热吃,香甜软糯,加上黄豆面,非常的香。

▼8、油(练:yóu)茶

四川油茶和北方的油茶完全不是一类,也跟茶完全【pinyin:quán】不搭{练:dā}——油茶非茶,而是一种类似米糊糊的早《读:zǎo》餐。

把大米磨成米粉,然rán 后煮成【读:chéng】浓稠的米浆,把大头菜、馓子切碎,撒上酥黄豆或花生,再拌上花椒面、辣椒(pinyin:jiāo)油和葱花,全部和匀后就可以吃了。

油茶是川渝一带的特色,像面条一样又脆又细的馓子在浓稠的油茶上堆得冒尖,油茶咸香《xiāng》细腻,吃【练:chī】下周身都暖洋洋的。

▼9、伤(繁:傷)心凉粉

正宗伤(繁体:傷)心凉[繁体:涼]粉,口味非常霸道,很辣,辣得很爽很过瘾,绝对是喜辣的好吃嘴们的心头好价钱便宜,店面不起眼,但难得的是环境不错,在一个四合院里,颇为古色古香,服务就一般了,人很多,几乎时时都有人排队。

客家“伤心凉粉”的口感:一是纯豌豆粉柔嫩而化渣,有一道清香的豌豆味二是调制的(de)天然佐料口感特别,吃到嘴里,海椒#28客家人叫它芥椒#29辣得嘴巴翘、花椒麻得舌尖木,头顶冒烟,额头[繁体:頭]出汗,清鼻子长流,眼泪花直滚,叫你吃得好“伤心”。

吃完伤心凉粉,再来碗开心冰粉,那就辣得过瘾(繁:癮),笑得开心了。

推荐菜式:凉粉、冰粉、凉糕、凉面【miàn】

伤(读:shāng)心凉粉#28暑袜店#29 人均:10-30

所在zài 地区: 成都 锦江区 春熙路

伤心凉粉因何而名?不(读:bù)只是因为它麻辣得让人流{拼音:liú}眼泪,这里面的故(gù)事甚多……

客家人是广东、福建、江西、台湾等地原住民的主要组成部分,作为南方古代汉族移民群体《繁体:體》,是世界上分布范围广,影响深远的民系之一。明末清初,四川{chuān}境内人口锐减,十不存一。清王朝为了解决这个问题,把从湖广地区移民到四川,这就是“湖广填四川”。客家人也是这样来到四(练:sì)川,现在成都市龙泉驿区十陵街道、洛带镇、西河镇一带很多居民都是客家人

在迁徙中有人病死,有人丢失,苦不堪言。等他们历尽艰辛地安顿下来,吃着凉粉,忆起(pinyin:qǐ)跋涉之苦,怀念病逝离散的亲人,便不由得悲从中来,泪滴满襟,吃进嘴里的凉粉也混合了泪的苦涩,因为思念而伤心,所《拼音:suǒ》以叫它“伤心凉粉”。

▼10、素椒杂酱[繁:醬]面

煮得融《拼音:róng》软的杂酱浇在面上,配上底汤【练:tāng】和青菜,拌一拌,各种味道和谐地统一,那滋味,吃第一根面条[拼音:tiáo]就能体会到,香气迷人。

大家也可以试试豌杂面,面煮得刚刚好,菜叶子鲜脆清香,煮得好#21里面的辅料主要是榨菜与葱花。主角是炒得香喷喷的杂酱与豌豆泥,杂酱的卤香气势如虹,豌豆泥的轻盈暖胃暖[pinyin:nuǎn]心,两者融合之后,在这干拌面里就有了不同,在辣{pinyin:là}椒的催化下显得味道层次丰富。

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