鲈魚如何做好吃？鲈鱼怎么做？我当然还是选择清蒸咯1.先将鲈鱼去掉鱼尾，再用刀把鱼背划开，把鱼全身抹上少许盐，2.再把鱼肚里面塞上姜丝、蒜、葱白，3.再把鲈鱼放盘子里面，淋上酱油、油、几滴白醋（没有白醋
鲈魚如何做好吃？
鲈鱼怎么做？我当然还是选择清蒸咯
1.先将鲈鱼去掉鱼尾，再用刀把鱼背划开，把鱼全身抹(拼音：mǒ)上少许盐，
2.再把鱼肚里面塞上(shàng)姜丝、蒜、葱白，
3.再把鲈鱼放盘子里面澳门巴黎人，淋上酱油、油、几【pinyin：jǐ】滴白醋（没有白醋，黑醋也可以），腌制20分钟左右，
4.再把锅里加（拼音：jiā）上水烧至滚开，
5.再把鲈鱼放锅里，盖上盖子大火蒸上气，再转小火蒸7-8分钟就可{读：kě}以了，
6.蒸好的鱼不要急着出锅，先在鱼身上撒上葱花，让[繁体：讓]蒸气把葱(繁：蔥)花香味蒸出才出锅。
这样做的鲈鱼又鲜又{yòu}嫩，绝对的美味
排骨跟哪些东西搭配煲汤更有营养？
排骨是做法很多种，但只有和玉米，莲藕，胡萝卜，小枣搭配煲汤最有营养！
菜名：玉米莲藕排骨汤主料：净排澳门永利骨gǔ 500克
辅料：莲藕150克，玉米150克，胡萝《繁：蘿》卜：50克，小枣5个，姜(繁体：薑)片10克[繁体：剋]，小葱花适量
调料：盐（繁体：鹽）10克，白胡椒粉2克，料酒适量
操作流liú 程：
1.排骨用刀每根都分开澳门新葡京，剁2.5厘米长段，用清{qīng}水侵泡2小时以上，把血水侵泡出来
2.起锅烧水，倒入排骨，加料酒适量，焯水，水(练：shuǐ)烧开打去浮沫，排骨焯透水再倒出来（繁体：來）用清[练：qīng]水洗干净待用
3.玉米切段，莲藕和胡萝卜(拼音：bo)切薄三角滚刀块，待用
4.取大沙煲一个，倒入排骨，玉米莲藕，胡萝卜，小枣一起烧开锅，盖上盖小火慢炖1小时左右，快熟的前10分{fēn}钟(zhōng)加入盐，白胡椒粉调好味.
根据中国养生宝典[练：diǎn]中记载到：
1、排骨能补钙
补钙是排骨最重要的功效之一，它含有大量的磷酸钙和骨胶析，另外还含有一些骨粘蛋白，这些物质进入人体以后，能促进人体对钙质的吸收，可以起到良好的补钙作用，老年人食用排骨能预防骨质疏松，青少年食用排骨则可以促进骨骼生长发育，能有效提高人体的骨骼健康水平。2、排骨能补血
排骨还是一种可以补血的食材，它含有一些天然的血红素，而血红素也就是有机铁，它进入人体以后可以促进血红蛋白质再生，能提高人类血液中血红细胞的数量，能起良好补血作用，是最适合贫血人群食用的一种健康食材。排骨不能和什么一起吃，中国养生宝典中记载：
1、富含鞣酸的食物
排骨虽然是猪的肋骨，但是通常都会带一些猪肉在骨头上面，因此排骨上的蛋白质含量还是很高的，如果是食用排骨的时候再食用一些富含鞣酸的食物，会导致排骨的营养价值降低，因为鞣酸和蛋白质生成的络合物不是很好消化，会加重肠道负担，并且降低蛋白质的吸收率。2、富含不饱和脂肪酸的食物
排骨中脂肪含量不低，大约是100克排骨含有23的脂肪，如果和富含不饱和脂肪酸的食物一起食用，排骨中的饱和脂肪酸降低了不饱和脂肪酸的吸收量，进而降低了不饱和脂肪酸的营养价值。如何挑（tiāo）选排骨
1、草排
外观:小排是指（zhǐ）猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，也就是一整块排骨中两边肉比较多的部分，它的上边是肋排和子排（pái），小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。
2、子排
外观:隔着一层薄油还连了一块五花肉，油脂丰（繁体：豐）厚。
3、肋排
外观:肋排是背部整排平行的肋骨【读：gǔ】，骨头多肉少，是排骨中最好的一种。因为有一侧连接背脊，所以骨头会比较粗，肉层则比较薄，看起来非{fēi}常分明。
排骨不能和什么一起吃：中国养生宝典中记载：
排骨 乌梅:引起中毒。排骨[拼音：gǔ] 杏仁:引起腹痛。
排【pinyin：pái】骨 甘草:不利于肠胃。
排骨 田螺:不利于肠胃，造成脱发《繁：發》。
排骨 鹌鹑:使人面色发黑。
排(pin亚博体育yin：pái)骨 鲫鱼:滞气。
排pái 开云体育骨 黄豆:胀气。
排骨 菱角:易【pinyin：yì】造成腹痛。
排骨 香（练：xiāng）菜:耗气。
排骨 百(练：bǎi)合:中毒。
排骨 菊花:中【练：zhōng】毒。
总结：排骨汤怎么去腥味
排骨汤怎么去腥味？排骨处理得不好，煲出来的汤就有腥味，有腥味的汤实在是喝不下去，...排骨必须用清水侵泡2个小时以上，然后再洗净焯水的时候凉水下锅，直至开锅小火煮透之后，打去浮沫捞出清水洗干净即可！
此文章中关于排骨的功效根据中国养生宝典中借鉴而来，感谢大家阅读！本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/14286580.html
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