河南周口都有哪些美食？周口的特色菜小吃有很多，都不错主要有烧饼、烩面、糊辣汤、水煎包、油条、豆沫、包子、蒸糕、黄焖鱼、小酥肉等。另试量狗肉；孔集烧鸡；关德功烧鸡；闷糟鱼等具地方特色，在当地旅游都不妨一尝，乡间特色菜，味道味道纯正，让人回味无穷
河南周口都有哪些美食？
周口的特色菜小吃有很多，都不错主要有烧饼、烩面、糊辣汤、水煎包、油条、豆沫、包子、蒸糕、黄焖鱼、小酥肉等。另试量狗肉；孔集烧鸡；关德功烧鸡；闷糟鱼等具地方特色，在当地旅游都不妨一尝，乡间特色菜，味道味道纯正，让人回味无穷。1.逍遥胡辣汤《繁：湯》
正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”、“河南十大名吃【pinyin：chī】”。逍遥镇胡辣汤，首{shǒu}批入选河南老字号。逍遥为中州名镇，历史悠久
当地人每【pinyin：měi】天的早饭能喝hē 上一碗热乎的胡辣汤，再配上水煎包，包子油条，那就是美味极了，回味无穷。来到周口，如若不{bù}能喝上胡辣汤，那将是极大的遗憾。2.邓城猪蹄
邓城猪蹄是一道色香味俱全的传统名肴，属于豫菜系，源于商水县邓城镇。它以清滑爽口，柔韧脱骨，味醇酥嫩，香气浓郁出名《míng》，独具风味，吃过后，唇齿留香、回味无穷，奇特的香味会使你产生一种不可抵挡的瘾欲，让你吃了永难忘，吃了还想吃。小编前段时间在郑州见到了一家店，招牌为邓城猪蹄，买了吃、还是老家的味(wèi)道正宗。邓城有名的不仅是猪蹄，还有一个叶氏庄园也是个不错的旅游景点。3.太康肘子
太康肘子是享誉中原的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥sū 烂可口。”被誉为[繁体：爲]“天下美味之大成”而驰名中原。正宗“肘子”，唯有“宋记”
宋记“太康肘子”唯一正宗。创始人为宋友华先生，故品牌名为“宋记”。4.关德功烧鸡
关德功烧鸡，又称关记烧鸡，是河南周口市的传统名(míng)食，属于豫菜系。型美观，色佳味美，美口不腻。不论热凉只要{yào}提着鸡腿一抖，即可骨肉分离
以独特风味令人倾倒。已有100澳门金沙多年历史。关记烧鸡是清代光绪年间，由关德功祖父【拼音：fù】关洪斌创制的，早在清末民初已誉满周口、漯河一带
5.高澳门伦敦人集《拼音：jí》烧饼
"高集烧饼，上等小麦粉烧制《繁体：製》而成，香酥可口，营养丰富，老少皆宜《练：yí》，风味独特，可谓“豫东一绝”！去过鹿邑的，不知道尝没尝过高集烧饼。外【pinyin：wài】酥里软，表面有层芝麻，口感那是相当不错。6.试量狗肉
试量狗肉是鹿邑的风味特产，正宗产地在鹿邑县城西25公里试量集。 试量狗肉以其悠久的历史、纯正的味道以及补血益气、驱寒温中等药理作用而深受（shòu）人们（繁体：們）的喜爱。试量狗肉发端于西汉末期，至今已有近2000年的。7.闷糟鱼
闷糟鱼，俗称"糟鱼"。糟鱼是一种群众喜爱的特色传统小吃，有着悠久的（拼音：de）历史和独特的风味，在鹿澳门威尼斯人邑县境内流行颇广。糟鱼颜色鲜嫩，白中泛黄，鳞光闪亮，骨酥肉烂，咸中有甜，清秀宜人
闷糟鱼的"闷"字，是指糟鱼的"闷制"之[练：zhī]法而言。糟鱼的特点是(pinyin：shì)骨刺也yě 能吃。8.张集熏鸡
张集熏鸡是一道色香味[练：wèi]俱全的名肴，属于豫菜系。产自郸城县，以色、香、味形四美俱全而闻名遐迩，畅销豫、鲁、苏、皖四省。集熏(繁：燻)鸡有其独特的传统工艺
从宰杀、整形、油炸、蒸煮、抹蜜、搭色等，规范操作，十分考究。多种传统中草药为原料，使用陈年循环老汤精制而成。他们（巴斌 李强）制作的（读：de）熏鸡，澳门银河骨酥肉烂皮裂，肥嫩爽口不油腻，色亮形美不松散
实为补阴壮阳，健脾滋《zī》胃之佳品。9.顾家馍
沈丘顾家馍是是一种色香【读：xiāng】味俱全的传统名点。具有色亮如釉、形似宝葫、入口津甜香醇、回味绵绵不绝的独特风味。在全国林林总总的面食谱里，馍是北方人的主打食品。早在400多年前，在沈丘有一个叫顾二别子的人将馍演{yǎn}化成一种既能食用又颇具观赏价值的面塑——顾家馍。10.酱蒲菜
酱蒲菜是一种古老的传统名菜，属于豫菜系[繁：係]。是淮阳县酱菜厂独家生产的调味食品。吃着脆甜，澳门金沙酱香浓郁，酯香纯厚，别具风格。
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