红烧鲍鱼的家常做法?鲍8只,老母鸡0.5只,瑶柱适量,火腿适量,糖,葱,姜,生粉做法1.干鲍八只泡清水48小时.中途要不停的换水.泡好后洗净#28有个像沙嘴的地方要掀掉#29.2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一
红烧鲍鱼的家常做法?
鲍8只,老母鸡0.5只,瑶柱适量,火腿适量,糖,葱,姜,生粉做澳门银河(zuò)法
1.干鲍八【pinyin:bā】只泡清水48小时.中途{tú}要不停的换水.泡好后洗净#28有个像沙嘴的地方要掀掉#29.
2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡[繁体:雞]半只或一只《繁:祇》飞水.如你不怕麻烦可以先煲出鸡jī 汤再做.我是懒人.猪皮一大块#28先飞水#29.
3.瑶柱一把,火腿片几片.适量[练:liàng]糖姜片葱段加入足量的水煲开后转小火熬.上五个小【拼音:xiǎo】时关火.一次放足量水.中途不能加水.否则鲍汁就不浓了.也不用加盐.瑶柱本身带(读:dài)咸味.越煮咸味自然就出来了.
4.关火后把除鲍鱼后的材料渣捞出.鲍《繁:鮑》鱼就留在沙锅中放[练:fàng]一晚#28沙锅保温.所以一定要用沙锅(繁:鍋)来做#29.
5.第二天加入蚝油再煮两小时#28如果你的瑶柱咸味《拼音:wèi》不够可以加点盐#29.如果不急着吃关(繁:關)火再焖.
6.等第三天再开火煮开十几分钟后关火.反复几天这鲍鱼想不好吃都难.吃时把汁用生粉勾芡淋在上面.
红烧鲍鱼怎么做呢?
红烧鲍鱼的具体制作步骤如下:用料:鲍鱼8个、菠菜50克、蒜2个《繁体:個》、姜片4片《练:piàn》、葱白《拼音:bái》4根、生抽1勺、耗油1勺、料酒1勺、白糖半勺、玉米淀粉1勺。
1、鲍开云体育鱼洗净,切花刀[练:dāo]。
2、菠菜洗《练:xǐ》净。
3、锅中烧开水,加入《极速赛车/北京赛车读:rù》盐和油,放入洗净的菠菜。
4、捞出,放入[练:rù]盘中。
5、热油锅,放入蒜片,世界杯姜《繁:薑》片,葱白开小火炒出香味。
6、加入鲍鱼《繁体:魚澳门新葡京》煸炒,这时还是小火。
7、加入生抽,耗油【读:yóu】,料酒,糖炒匀。
8、加{jiā}入水,开大火加盖煮3分钟。
9、玉米淀粉加水化[练:huà]开,拌匀。
10、加入玉yù 米淀粉,烧至浓稠,出锅。
11、装盘[繁体:盤]。
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