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红烧肉采用什么猪哪个部位制作最好？

很高兴回答您的问题。

首先采用什澳门银河么猪，普通的就是我们在市[练：shì]场上长

见白澳门威尼斯人{bái}毛猪。其次就是现在比较少见的黑毛猪，黑

毛猪的肉质《繁：質》要比白澳门威尼斯人毛猪嫩点。

我们在进行亚博体育第二个gè 问题。

我个人是一名厨(繁体：廚)师，所以我建议您用猪的五花

肉，五花肉有肥有瘦，吃【练：chī】起来口感好，肥而不

腻。这(繁：极速赛车/北京赛车這)里教程我就不介绍了。个人建议您做红烧

肉的时候里面放几（繁体：幾）个煮熟的鸡蛋。

要是有条件就选黑《hēi》毛猪的五花肉最好了。

希望我的回答对你有所帮助。

祝您生活愉快(kuài)！

毛家红烧肉就是毛氏红烧肉毛氏红烧肉是毛家饭店的招牌菜毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲，这里的红烧肉选的是5花腩，把5层3花的肚腩肉用冰糖8角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料，做法非常讲求和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮，肥而不腻，10分的香润可口。