糖醋排骨的做法正宗的做[练：zuò]法

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炸过的排骨能做什么菜？

谢谢邀请。我最喜欢的糖醋排骨就是要先腌、再过一下油，糖醋红烧而成。

油炸排骨的做法：

食《澳门银河拼音：shí》材：排骨(500克)

辅料：盐(适量)、油(适【pinyin：shì】量)、生抽(适量)、生粉(一勺)、大蒜(两瓣)、胡椒粉(适量{liàng})、料酒(适量)、姜(两片)

做法：

1、买回来的新鲜排（拼音：pái澳门博彩）骨，用水泡半个小时，去除血腥；

2、幸运飞艇把排骨放碗里，用适量《练：liàng》的料酒，生抽，鸡精粉，生粉，盐，油腌制半个小时；

3、大蒜切碎，姜切碎，1/3放排骨里《繁世界杯体：裏》一起腌制排骨！2/3备用；

4、锅里放适量的油，烧热，把腌制好的的排骨放，炸至金黄，！用{yòng}筷子插下熟shú 没！盛起沥干油；

5、锅里放适量的油，烧热后把大蒜澳门永利和姜[繁：薑]放入爆香；

6、把排骨放入rù 翻炒片刻，放一勺辣椒酱调味。