粘面怎么做好吃？粘面是北方特有的地方小吃，是用软黍子面经过蒸炸或烙的工序制做而成，香甜粘等特点。1、准备软黍子面400克，水200克，白糖40克，油适量。2、把200克水烧开，软黍子面取200克加入白
粘面怎么做好吃？
粘面是北方特有的地方小吃，是用软黍子面经过蒸炸或烙的工序制做而成，香甜粘等特点。1、准备软黍极速赛车/北京赛车子【拼音：zi】面400克，水200克，白糖40克，油适量。
2、把200克水烧开，软黍子面取200克加入白糖拌匀，烧开的水慢慢倒入面中，用擀面杖不停的搅拌，开水加完，要求不能有面疙瘩，均匀，而后把剩余的200克软黍子面和烫好的面揉到一起，揉透揉匀，搓成均匀的粗条，以蒸片的大小切成几节，放入锅中，蒸1个多小时，拿出放案板上待用。
3、炒锅倒入油热到180度，在此同时把搓成的澳门金沙黍子面条，切成1厘厚的薄片，下油锅，炸成两面金黄即可装盘上桌，也可把平底锅多刷些油烙成两《繁：兩》面金黄色均可装盘上桌。
煮面条老是粘住，要煮好久才熟，有什么办法不沾？
我想知道你煮的这面是不是南方人常吃的所谓的“碱面”还有煮面条，1.水(pinyin：shuǐ)放宽，2.面条要是自己和hé 面粉做成的话，是不[练：bù]会那么粘的，3.出锅捞面时，加入一碗凉水，
也还是没具体了解你吃的到底是啥shá 面条？？
面和完了面团粘黏是好面吗？还是有胶？
刚和完的面团儿特粘黏，其实很正常，因为此时还没有形成面筋！
只是不知道您和这个面团的用途是什么？如果您是用来包饺子、擀面条、烙饼又或者是做馒头的话，刚和完是很粘黏的状态，那就是您水放多了，此时应该再加少许面粉，慢慢调diào 整到不粘手不粘盆儿而又成团的状态，此时不用死气白咧的使劲儿揉它《繁：牠》，只要密{mì}封好，等十几二十分钟的，再揉，保证它会变成一个柔顺而又光滑的面团！如果您是用来做面包或者是软面儿的烙饼的话，您的这个粘黏的面团就不用再加面粉调整了，只要给它时间就好了，隔几十分钟折叠揉面几次，最终它也会变成一个柔顺的面团，只是一个柔顺的软面团儿而已！
由此，下【pinyin：xià】次您再活面时，只需徐徐加水，用筷子搅[繁体：攪]成絮状，再活成团儿，只要求成团儿即可，等十几二十分钟形成面筋之后再揉，就再不会有粘黏的情况了！至于有没有胶，则只有商家知道了！
粘面怎么做好吃？
粘玉米面是东北地区冬季非常喜欢吃粮食品种。做法与大黄米面、糯米面相近。蒸豆包、烙粘饼比较普遍。小豆泡[练：pào]软，煮烂捣馅（可加白糖）。用和好自然发酵（增加粘度劲世界杯道）的粘面包豆馅做豆包或压扁烙粘饼。或自然冷冻好外卖。
更（拼音：gèng）多人喜欢油开云体育炸糕，粘、香、甜。粘玉米面还可以做切糕、粘糕、豆面卷等粘食。
粘澳门金沙玉米面 糖 豆《拼音：dòu》馅就好吃。如果能添加一些芝麻、青红丝、花生仁、枣泥等更是锦上添花了。
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