藕汤《繁：湯》的做法

外国的美食，来自俄罗斯的罗宋汤究竟要如何做？罗宋汤主料：牛肉一斤，高丽菜（卷心菜）四分之一个，番茄两个，中等土豆两个，番茄酱一罐辅料：洋葱半个，香菜少许，生姜几片，柠檬半个，黄油一块做法：1. 牛

外国的美食，来自俄罗斯的罗宋汤究竟要如何做？

罗宋汤

牛肉一yī 斤，高丽菜（卷[繁体：捲]心菜）四分之一个，番茄两个，中等土豆两个【pinyin：gè】，番茄酱一罐

辅《繁：輔》料：

洋葱半个，香菜少许，生姜几片，柠檬【拼音：méng】半个，黄油一块做法：

1. 牛肉切块，焯水，洗净《繁：淨》；另准备半锅水，放入姜片，柠檬挤汁滴入世界杯，加入牛肉，小火炖2小时左右至肉酥软；

2. 洋葱切小丁，高丽菜切片，番茄去皮（拼音：pí）去籽切块，土豆去皮切块；

3.锅中放黄油一块，融化后加入洋葱丁煸炒，至香味溢出变软，加入番茄续炒至出水；

4. 再加入高丽菜，土豆煸炒5分澳门银河钟后，连汤和炖好的牛肉一起徐徐倒入（rù），搅匀后大火煮滚，小火续煮20分钟左右至土豆酥软；

5. 加入rù 番茄酱一罐，续煮2分钟，加盐，黑胡椒粉调味即可

海参汤做法：

烹饪前一天晚上，将海参融化，将鱿（读：yóu）鱼干和牡蛎预先浸泡。在烹饪的当天，从鱿鱼中取出薄膜（薄的透明塑料软骨）和眼球。冲洗鱿鱼和牡蛎数次以将沙子除掉，然后切成小块。刮掉海参上发现的所有【拼音：yǒu】灰烬，然后去除[练：chú]胆量。将海参切成小块，放在一边

烹饪前[练：qián]30分钟，将菜和红枣预先（拼音：xiān）浸泡。像鱿鱼和牡蛎一样，ch菜也需要漂洗几次才能脱砂。将中菜浸泡后，您可以切成几块

煮鸡腿和大腿，以及猪肉。除去顶部积聚的de 浮渣。煮沸后，将热量调低至慢炖（慢炖1½小时后，鸡肉应从骨头上掉下来）。加入葱cho，蒜瓣，盐，红枣（增加甜味），两包中药，鱿鱼，牡蛎。经常搅拌，以免底部烧焦，并继续从顶部清{qīng}除浮渣

会发生蒸发；根《拼音：gēn》据需要加水。

食用前90分钟，将蘑菇和【pinyin：hé】银耳预先浸泡。½小时后，将蘑菇切成两半，放入锅中。从真菌上取{qǔ}下硬质中心，放在软质部分旁。

食用前1小时，将大麦《极速赛车/北京赛车繁体：麥》米粉洗净并浸泡45分钟。

食用前15分钟，加入海参，银耳和大麦米。如果太早放入锅中，海参和银耳会溶解；等到《练：dào》最后。大麦米会使汤变浓《繁体：濃》。如果水位太低，请记【pinyin：jì】住加水。

对于较小的聚会，请相应[繁：應]开云体育地减少食谱。大多数物品都可以在一家东方杂货店找到。

海参有深色和浅色。浅[繁体：淺]色较贵，但质量更好。混合使用两者。