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水前煎包的做法?
很高兴回答水煎包的做法问题。水煎包是很有名的菜品,底部焦黄,面皮暄软,齿香浓郁,一日三餐匀可食用,下面分享制做【拼音澳门金沙:zuò】过程供参考或收藏哦。
首先准备用澳门金沙料:普通面粉 150克;牛肉馅 250克;大葱碎 20克;姜末 5克;香[练:xiāng]油 10克;酱油 5克;盐 2克;香菜末 3克;
做法fǎ 如下:
1、牛肉剁碎,葱姜jiāng 和少许香菜切碎末
2、然后放入干净盆中,加入香油,酱油和【pinyin:hé】盐,葱,姜末拌均匀备用
3、面粉加入酵母和【读:hé】泡打粉和糖用40度水温和成絮状
4、然后和成团自然[练:rán]发酵两倍大
5、面发好后用手指戳个坑,把碱澳门伦敦人水加入坑中揉《拼音:róu》均匀
6、在放少许干面粉揉匀,揪出等量{liàng}相同小面剂
7、用(pinyin:yòng)擀面杖擀一成皮包入足量馅
8、然后包好成包子
9、提前预热平底锅,全部包完码放平底锅中《练:zhōng》
10、小火盖上盖5分钟后,加入一小勺水(分三次加水)继续煎制至熟,15分钟后[繁体:後]关火,不要打开盖在焖2~3分钟zhōng 即可
11、白白胖胖煎澳门银河(读:jiān)熟的包子完成了
12、底部焦黄,面皮暄软,香香滴,美味澳门威尼斯人的水煎包就完成了,可以享(拼音:xiǎng)用了。
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