生滑鱼片怎么做？您好，我是鲁小胖，很高兴能回答您的问题，关于生滑鱼片怎么做？下面是我的回答:1、鱼片切蝴蝶片，不要切太薄，太薄容易碎。2、切好的鱼片加入料酒，盐，胡椒粉抓匀，腌制20分钟入味。3、腌好的鱼片加入地瓜淀粉用手不断的搅拌，搅拌至鱼片粘手、上劲
生滑鱼片怎么做？
您好，我是鲁小胖，很高兴能回答您的问题，关于生滑鱼片怎么做？下面是我的回答:1、澳门新葡京鱼片【pinyin：piàn】切蝴蝶片，不要切太薄，太薄容易碎。
2、切好的鱼片加入料酒，盐，胡椒粉抓匀，腌制20分钟入味。
3、腌好的鱼片加入地瓜淀粉用yòng澳门永利 手不断的搅拌，搅拌至鱼片粘手、上劲。
4、锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入笋片，木耳，翻炒片刻后加热水，烧至微微开，大概在80度左澳门巴黎人右时，下入鱼片，记住，一定要一片一片的分[练：fēn]开下，而且全程用中小火。
5、下入全部鱼片后加入黄瓜片，并调味，加入盐，鸡澳门巴黎人精，开大火，煮1分钟左右，将锅内鱼片和汤一{yī}起倒入大碗内。
一(pinyin：yī)道滑嫩的生滑澳门博彩鱼片就做好了，以上是我个人见解，希望我的回答能帮助到您。
怎么做滑鱼片？
用料：草鱼500g辅料：黑木耳100g、黄瓜100g、鸡蛋清100g调料：色拉油15g、油10g、盐5g、淀粉10g、料酒10g、酱油10g、大葱10g、胡椒粉少许、蒸鱼豉油20g滑鱼片的做法1.将草鱼去头去骨片成鱼片，加盐，料酒，胡椒粉，蛋清，水淀粉抓匀稍腌2.黑木耳泡发后撕成小朵，黄瓜洗净切片3.热锅上油，油热后，下鱼片滑散至变色后捞出4.生抽，老抽，醋和少许蒸鱼豉油调成料汁5.锅内余油再次烧热，下葱姜末炒香，下黑木耳爆炒，再倒入黄瓜片翻炒6.把鱼片回锅，倒入调好的料汁翻匀后即可起锅滑鱼片的家常做法大全怎么做好吃视频？
用料 草鱼片 水发木耳 红椒 黄瓜 鸡蛋盐料酒 生粉胡椒粉 葱姜蒜 鲜汤水淀粉 滑炒鱼片的做法 草鱼片成片后加入蛋清、盐、料酒、胡椒粉、生粉抓匀腌制十五分钟， 锅内下油烧至五成热，将鱼片滑油后捞出， 锅内留底油，爆香葱姜蒜片，下入红椒、木耳片稍炒后下入黄瓜， 掺入鲜汤烧开加盐调味，下入鱼片颠匀， 用胡椒粉、鲜汤和水淀粉勾芡 小贴士 鱼片不能用勺子翻动，只能用颠锅的方法，否则容易碎怎样滑鱼片最简单图解？
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