排骨汤（繁体：湯）怎么炖好喝又营养

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煲排骨汤怎么做？

想做排骨汤，如何做好吃？

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很高兴回答您的亚博体育问题，排骨汤有营养，还能补钙，经常和强身健体。要想做zuò 的好吃，记好几个关键点：

1、排骨先泡凉水三个小时，充分泡出澳门新葡京血水shuǐ ，这样肉的味道浓郁，没有怪味，并且比较干净。

2、锅中放清水烧开后下排骨澳门新葡京[拼音：gǔ]焯水，再烧开后五分钟至表面断生。捞出凉水洗净。

3澳门新葡京、换一锅清水，下焯好水的排骨，放姜（繁体：薑）片，葱段，料酒少许，大枣，枸杞。

4、炖煮四十分钟至排骨软烂，汤汁浓郁，加少许盐出锅即可。

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