枸杞菜是什么样子的？枸杞是我国大部分地区都有的蔓生灌木，其嫩茎既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品，不但可当药，而且可当菜当饭。广州菜市场常常可以买到一尺来长的枸杞嫩枝，芽湖北省中医院药事部冯汉鸽主
枸杞菜是什么样子的？
枸杞是我国大部分地区都有的蔓生灌木，其嫩茎既是一种蔬菜，也是一种营养丰富的保健品，不但可当药，而且可当菜当饭。广州菜市场常常可以买到一尺来长的枸杞嫩枝，芽湖北省中医院药事部冯汉鸽主任药师向《生命时报》记者介绍，根据各地季节温差不一，枸杞主要在春末、夏初发芽，它味苦甘，性凉，具有补虚益精、清热止渴、祛风明目的功效，可以治疗热、毒、疮、肿，虚劳发热、烦、渴等，对目赤、昏痛也有一定作用。现代药理学研究也发现，它含有丰富的甜菜碱、维生素C以及多种氨基酸等营养成分。 枸杞芽的食用制作很简单，在锅中放入适量的油加热，将枸杞芽直接放入锅中爆炒，熟后放适量的盐、胡椒等作料即可。此外，也可以用枸杞芽配其他菜肴一起烹制，也有相应的食疗作用
冯主任推荐说，如：枸杞芽炒鸡蛋或枸杞芽煮汤食用，对白带较皇冠体育多的女性和急性结膜炎的患者均有一定的辅助治疗作用。不过需要注意的是，枸杞芽和奶酪“相克”，最好不bù 要一起食用。
枸杞菜是什么样子的？
用料
台湾枸杞菜嫩叶一把
肉片100克
鸡[拼音：jī]蛋1个
食用油少许（繁体：許）
盐【练：yán】少许
台《繁：颱》湾枸杞菜肉片鸡蛋澳门巴黎人汤的做法
台湾枸杞菜长这样，采摘嫩叶食《拼音：shí》用。淘宝有小苗出售。
摘(zhāi)嫩叶，泡水洗净。
肉片下盐腌制《繁：製》
锅内(繁体：內)放水煮沸，放入台湾枸杞菜，加少许油。
煮沸澳门新葡京，放肉片，搅散一下{xià}。
煮沸后澳门新葡京，磕进一只鸡蛋，合盖关火，焖一下【pinyin：xià】。
几分钟后开盖，下盐调味{wèi}。
菜用枸杞和枸杞菜有什么区别？
区别在于：菜用枸杞qǐ 性味甘苦，别具风味，不仅营养丰富，而且还有较高的药用价值.枸杞是茄科枸杞属多年生小灌木，在全国各地均有分布。该植物喜光，耐寒耐暑，耐旱忌湿，生长的适宜温度为15～20℃，10℃生长缓慢，25℃以上生长不良。目前，我国亚博体育北方地区如宁夏、甘肃、陕西、山东等地以采果为主，而我国南方地区如广东、上海等地则以菜用为目的。
枸杞菜是我国农业专家历经8年时间，利用枸杞种质资源杂交选育的高{gāo}营养保健蔬菜新品种(繁：種)。
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