红烧鲅鱼怎么（读：me）做

红烧鲅鱼最正宗的做法？红烧鲅鱼的家常做法主料鲜鲅鱼 1条辅料葱 15g 姜 10g 白酒 5ml 醋 10ml 美极鲜 10ml 酱油 5ml 白砂糖 5g 盐 3g 五香粉 2g 清水适量花生油 30ml 步骤 1.鲅鱼去除内脏洗净

红烧鲅鱼最正宗的做法？

红烧鲅鱼的家常做法主料鲜鲅鱼 1条辅料葱 15g 姜 10g 白酒 5ml 醋 10ml 美极鲜 10ml 酱油 5ml 白砂糖 5g 盐 3g 五香粉 2g 清水适量花生油 30ml 步骤 1.鲅鱼去除内脏洗净。 2.切成2公分左右的块。 3.热锅下油

4.放入鲅鱼块。 5.翻炒至鱼肉表面变色。 6.加入白砂糖

7.翻炒一分钟。 8.再加{jiā}入葱姜。 9.翻炒出香味

10.再加入酱油、美极（读澳门银河：jí）鲜、醋、白酒翻炒均匀。 11.加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。 12.盖盖转小火炖10分钟关火

13.盛盘，澳门金沙撒上少许香菜段即可【拼音：kě】。

原料：鲅鱼、葱、姜、八角、花椒、料酒、糖、醋、蚝油、酱油、盐做法：

澳门威尼斯人1.鲅鱼(繁：魚)2块。

2.将鲅鱼切[练：qiè澳门金沙]成小块，放入盆中，加盐、料酒、葱、姜腌20分钟。

3.锅中油【pinyin：yóu】烧热，放入鲅鱼炸至两面金黄。

4.锅中另放《练：fàng》油，放葱段、姜、八角翻炒。

5.倒入料汁（澳门伦敦人酱油、醋、糖、蚝油、加水调成《拼音：chéng》）。

6.放入【pinyin：rù】鲅鱼《繁体：魚》。 7．加水，大火烧开，转小火闷10分钟，汤汁{zhī}剩不多加适量盐即可。