泡椒鸡爪制作方法《拼音：fǎ》视频

如何制作泡椒凤爪？腌制工具:玻璃大碗或其它大容器原料:质量上好的鸡爪一斤、柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜、莴笋段等清

如何制作泡椒凤爪？

腌制工具:玻璃大碗或其它大容器

原料:质量上好的鸡爪一斤、澳门新葡京柠檬半个、洋葱半个、芹菜三根、野山椒(即小米椒)两瓶、鲜花椒、桂皮、八角、胡椒粉、大蒜、老姜，其它蔬菜(胡萝卜《繁：蔔》、莴笋段等清脆的蔬菜均可)

1、把柠檬切片，洋葱切{qiè}片，芹菜茎用刀拍破

2直播吧、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒【练：jiāo】剪碎，放入容器中

3、凤爪洗净，用水煮断生(各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致（繁体：緻）较软，去骨，切忌不可煮太久以致成绵软澳门新葡京过烂)，煮好后捞出，用清水洗去浮末，切成两块到三块，晾干

4、晾干的凤爪放入坛中（拼音：zhōng），将拍好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖其上

5、将开水盛s亚博体育hèng 在大碗中，冷却后加入大蒜、泡红辣椒、野山椒、姜片、花椒

6、取老坛泡菜水(重量和开水等量)，倒入水中

7、晾干的凤爪、将拍好的柠澳门新葡京檬、洋葱、芹菜一通放入玻璃大碗中[拼音：zhōng]，浸泡30分钟以上。