番[练：fān]茄和香菜能一起吃吗

做拌汤时候需要放香菜吗？感谢…这个得按个人口味习惯而定，有些朋友不习惯香菜，那就不放了。不过，我个人喜欢放一点，目的是为了起到调味的作用。香菜中含有许多挥发油，能增味道。据我个人所知，香菜还具有养胃，开胃的功效，能促进胃肠蠕动，香菜还能去除腥味和膻味

做拌汤时候需要放香菜吗？

感谢…

这个得按个人口味习惯而定，有些朋友不习惯香菜，那就不放了。不过，我个澳门伦敦人人喜欢放一点，目的是为了起到调[繁：調]味的作用。

香菜中[练：zhōng]含有许多挥发油，能增味道。

据我个人所知，香菜还具有养胃，开胃的功效，能促进胃肠蠕动，

香菜还能去除腥味和（澳门金沙读：hé）膻味。

作用还挺强大《拼音：dà》的。

我挺澳门新葡京喜欢的【拼音：de】…

谢谢《繁：謝》谢…

和大家分享两道道用西红柿做的汤：

1、胡萝卜西红柿牛尾汤【pinyin：tāng】

食材：胡萝卜300克、西红柿200克《繁体：剋》、洋葱50克，牛尾500克、蒜10克

做法（拼音：fǎ）：

1、胡萝卜削皮切块、西红柿、洋yáng 葱切件、牛尾砍件焯水

2、热(繁：熱)锅下入蒜、洋葱爆香、下入西红柿再次爆香下入牛尾少许料开云体育酒、下入开水，水开打去浮沫，煲至牛尾软烂下少许盐和醋

这道菜特点、鲜香开胃、暖身很适合冬天食用《练：yòng》

2、西红柿[练：shì]豆腐酸笋鱼头汤

食材：西红柿200克世界杯《繁体：剋》、豆腐200克，鱼头500克、姜少许

1、西红[繁体：紅]柿.豆腐切块、洗净鱼头砍件、姜切丝

2、热锅下入姜丝爆香、下入鱼头煎至表面焦黄、下入西红柿下入少(shǎo)许料酒、下入开水，水烧开打去浮沫，大火烧至乳白色，下入豆腐、盐调味、烧[繁：燒]3分钟出锅

这道【读：dào】菜特点、汤色诱人白里透红，鲜香醇厚