水果泡[练：pào]酒配方大全

哪些常见水果可以泡酒，功效是什么?至少五种？1.山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。 2.桑椹酒：性平，味甘。能补五脏，明耳目，乌须发

哪些常见水果可以泡酒，功效是什么?至少五种？

1.山楂酒：性微温，味酸甘。能解除疲劳，恢复体力，补脾开胃消积，止泻，顺气，降压，散瘀，防癌。治胸腹胀闷、肉食疳积、泻痢、疮癣。

2.桑椹酒：性平，味甘。能补五脏，明耳目，乌须发。治体虚神疲、头晕(繁体：暈)、耳鸣、目涩、阴【pinyin：yīn】亏遗精、须发早白、水肿。

3.菊花酒：性平偏凉，味甘苦。能壮体，调元气，清头目，聪耳，解热毒，去痿痹。治头痛止目眩、耳鸣、暑热心烦。

4.葡萄泡酒：紫葡萄洗干净，晾的干一点，剥皮泡那是白葡萄酒，不剥皮对切开，那是【pinyin：shì】红葡萄酒。苹果泡酒，梨泡酒荔枝泡酒（pinyin：jiǔ），龙眼泡酒哈密瓜泡酒菠萝泡酒最好单独饮用。

5.枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。肉桂辛、甘，大热，归肾、脾、心、肝经；具有补火助阳，引火归源（练：yuán），散(拼音：sàn)寒止痛，活血通{读：tōng}经之功效

你好，我是吃痴的太二，很高兴可以为你解答问题。

基本常见的大多数水果都是可以用来酿酒的，比如众所周知的有：葡萄、苹果、桃花、青梅、山楂等等，我可以提供给您几种水果酒的酿制方法，已备您像酿果酒的时候用。

1.葡萄酒（最常见，也最普遍【读：biàn】的果酒）

准备的材料：新鲜葡萄、白砂糖、可kě 密封玻璃容器、过滤袋

（1）把葡萄从贴近果蒂的地【pinyin：dì】方剪下来，注意不要伤到果皮；

（2）将玻璃容器用[练：yòng]热水洗净消毒后晾干；

（3）将新鲜《繁体：鮮》的葡萄冲洗干净，除去破皮和脱落的葡萄，晾liàng 干（切{qiè}记不要搓洗）；

（4）用洗净的手将葡萄尽量【练：liàng】撕揉碎，连皮、籽一起装入玻璃容器内，装至7分满，太多的话在发酵过程中会溢出，太多的话，在酿的过程中会[拼音：huì]产生气体，引起爆炸，发生危险；

（5）放入适量白糖，搅拌均匀。葡萄：白糖比例为10：3（不喜欢太甜的人可以稍微加少一点）盖上盖子，不(拼音：bù)用盖太紧，因为葡萄酒发酵时(拼音：shí)会产生二氧化碳；

（6）20天后，将发酵{jiào}葡萄酒中的果渣用消毒后的过滤袋滤出，将滤出来的酒密封再继续发酵15-30天，美味的葡萄酒(jiǔ)就酿好了。

2.桑葚酒（养生果世界杯酒，有yǒu 些地方的人特别爱喝）

需要准备的材料：准备[繁体：備]新鲜完整的紫色桑葚、干净无【pinyin：wú】油的透明密封玻璃罐、冰糖、糯米酒（可用白酒）、枸杞（可有可无无）

（1）桑葚用冷开水泡洗干净，然后去掉果柄，放在阴凉处晾【pinyin：liàng】去水份。

（2）将透明的密封玻璃罐用热水清洗干净，倒扣晾干后放进桑葚，再放一层[繁体：層]冰糖，也可kě 以加入适量枸杞。

（3）一层桑葚一层冰溏，直至瓶子zi 的7分满，加入糯米酒或米酒。

（4）放在阴凉处澳门永利密封保[练：bǎo]存，3个月后即可过滤饮用。

3.苹果酒（苹果一年四季都有，这是一款不受季（jì）节限制的果酒）

需要准备的材澳门博彩料：苹(繁：蘋)果、冰糖、白酒、密封玻璃瓶

（1）将苹果(guǒ)洗净后晾干表面水分，去核切成片状；

（2）将密封玻璃瓶用热水洗[拼音：xǐ]净，倒扣晾干；

（3）将苹果和冰糖按一层(繁体：層)苹果一层冰糖放{fàng}入玻璃罐内，倒入白酒密封，贴上日期；

（4）放在阴凉处，3个月后《繁：後》即可过滤食用

（温馨小提醒：制作果酒用的酒，一定要选择品质稍好的酒，不然酿制出来的果酒会有股苦涩的味[练：wèi]道，影（pinyin：yǐng）响果酒的品质《繁：質》）

我最喜欢的果酒在我心中有一个排名：

第一幸运飞艇《练：yī》名：山楂果酒

我比较喜欢喝酸甜酸甜的东西，山楂【读：zhā】果酒酒特别适合我的胃口，但是山楂并不是一年四季都有的水果，每[练：měi]年秋《繁：鞦》天山楂上市的时候，我总会买一些山楂，做成几罐果酒，因为果酒这种东西也不好太长期保存，一般一年做一次，山楂果酒的价格也比较贵，一次性也不会做太多。

第二名（练：míng）：葡萄果酒

葡萄果酒应该是最大众普《拼音：pǔ》遍的果酒了，基本澳门银河家庭都会酿制一些，日常饮用也好，平常聚餐聚会都可以来上一点，特别是夏天的时候，冰镇过，来一杯，真的是太爽口了。

第三名：青梅《méi》果酒

青梅果酒喝起来很清爽，有种青梅的酸甜感，淡黄的酒色，给人一种清爽放松的感觉，我喜欢青梅果酒的(拼音：de)口感，也爱青梅的味道。酿过酒的青梅吃起来也相当的可口，一杯青梅一口脆梅（méi），是一件非常惬意的事情。

以上就是我的回答，希望能帮助到你。谢（繁体：謝）谢。