通用式发酵罐的工作原理？通用发酵罐具有机械搅拌装置和压缩空气分配装置。高径比为2:1-6:19。因此，应用最广泛的深层好氧培养设备，一般发酵罐的工作原理是：利用机械搅拌产生物料的轴向和径向流动，使罐内物料混合均匀，液体中的固体保持悬浮，有利于固体和营养物质充分接触，一方面有利于营养物质的吸收，另一方面能打破气泡，提高气液比，接触面积提高气液传质速率，增强氧传递效果，消除泡沫
通用式发酵罐的工作原理？
通用发酵罐具有机械搅拌装置和压缩空气分配装置。高径比为2:1-6:19。因此，应用最广泛的深层好氧培养设备，一般发酵罐的工作原理是：利用机械搅拌产生物料的轴向和径向流动，使罐内物料混合均匀，液体中的固体保持悬浮，有利于固体和营养物质充分接触，一方面有利于营养物质的吸收，另一方面能打破气泡，提高气液比，接触面积提高气液传质速率，增强氧传递效果，消除泡沫。同时引入无菌空气，保持细菌的需氧量，满足好氧菌的生长和发酵娱乐城[常见[繁体：見]分类
小型发酵[拼音：幸运飞艇jiào]罐：实验用，一般为单批发酵；
单批发酵罐：装[繁：裝]料、灭菌、接种，发酵一罐完成；小批量，生产成本高，污染率亚博体育高，自动化率低，人工投入大，但一次性投入小；
连续发酵罐：由一套串联设备组成，原料先灭菌后连续出厂，送料口进入发酵罐，细菌在初始阶段同时被送入发酵罐。发酵产品从发酵罐的出料口出来，可以“长期”连续生产，批量生产，生产成本低，污染率低，自动化程度高，劳动消耗少，但一次性投资很大；
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