溜牛胸口做{zuò}法

扒牛胸口怎么做如何做好吃？扒牛胸口的做法步骤1. 牛胸口洗净切块放炖料煮熟（花椒、大料、葱段、姜片、料酒、盐）。肉熟后切片，高汤留用。2. 锅内倒油炒葱姜蒜末3. 加少量花椒粉（不要多，否则会涩）4. 加酱油5. 倒入切好的牛胸口肉6. 翻炒均匀后加入适量留用的汤7. 汤没过肉即可8. 加少量高汤精9. 加老抽后收汁

扒牛胸口怎么做如何做好吃？

1. 牛胸口洗净切块放炖料煮熟（花椒、大料、葱段、姜片、料酒、盐）。肉熟后(拼音：hòu)切片，高{读：gāo}汤留（练：liú）用。

2. 锅内倒油《拼音：yóu》炒葱姜蒜末

3. 加少量花椒粉（不要多，否《fǒu》则会涩）

4. 加酱(繁体：醬)油

5. 倒入[练：rù]切好的牛胸口肉

6. 翻炒【chǎo】均匀后加入适量留用的汤

7. 汤没过《繁体：過》肉即可

8. 加少量（读：liàng）高汤精

9. 加老抽后【pinyin：hòu】收汁。

10. 加(读：jiā)少量水淀粉勾芡出锅。

回民扒牛胸口的做法？

食材cái ：

牛（niú）肉

400克(拼音：kè)

澳门新葡京香菜

20克

食澳门金沙【读：shí】盐

澳门银河3克[繁体：剋]

色拉油（yóu）

50克（繁：剋）

酱(繁体：醬)油

10克(繁体：剋)

味【练：wèi】精

2克kè

葱(繁体：蔥)

15克[繁体：剋]

姜（繁体：薑）

15克(繁：剋)

花椒{pinyin：jiāo}

5克（繁体：剋）

皇冠体育料{liào}酒

15克

香油（pinyin：yóu）

10克

淀（繁：澱）粉

10克(kè)

白糖

5克

鸡汤

200克[繁体：剋]

方法/步【练：bù】骤分步阅读

1

将牛胸口肉入汤锅煮至熟烂捞出，切(练：qiè)成4厘米宽、8厘米长的大片，摆入盘内

2

勺内加色拉油烧热，放葱段、姜片、花椒炸香捞(拼音：lāo)出不用，加鸡汤、料酒、酱油、精盐、白糖烧开，推入牛肉片，用小火扒至入味，加味(拼音：wèi)精至汤浓，大翻勺，用淀粉勾薄芡，淋入香油出勺盛入盘内，撒上香菜即成

牛胸口肉怎么做好吃，牛胸肉怎么做好吃？

一、将牛胸肉用盐和胡椒腌制【pinyin：zhì】　　

二、厚底锅中放油，将腌制好的牛胸肉放入rù 锅中，将其四周都煎制上色　　

澳门新葡京三、接着在锅guō 中放入切成大块的胡萝卜和芹菜。　　四、将1整头大蒜对半切开放入锅中　　五、接着在锅中加入整粒的黑胡椒、丁香，并加入现磨的肉豆蔻粉　　六、锅中加水来炖煮牛肉　　七、将锅中的汤汁烧开，盖上盖子。连同锅子一起放入烤箱内。170度，烘烤3-4个小时　　八、这样制作的牛肉会非常酥软

将制作好的牛肉取出切片即可。夹在（读：zài）三明治里或者配烤土豆食用都非常好

牛胸口肉怎么做好吃牛胸肉怎么做好吃？

将制作好的牛肉取出切片即可。夹【练：jiā】在三明治里或者配烤土豆食用都非常好

有哪些烹饪牛胸肉的方法呢？

本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/13709907.html
溜牛胸口做{zuò}法转载请注明出处来源