干【pinyin：gàn】豆皮凉拌用焯水吗

皮怎么做好吃，凉拌干豆皮的家常做法？用料：干豆皮一张蒜一瓣香油一勺辣椒油两勺生抽一勺醋两勺盐适量味精适量凉拌干豆皮的做法：把干豆皮洗干净，用水泡软

皮怎么做好吃，凉拌干豆皮的家常做法？

用料：干豆皮一张蒜一瓣香油一勺辣椒油两勺生抽一勺醋两勺盐适量味精适量凉拌干豆皮的做法：把干豆皮洗干净，用水泡软。锅加水烧开后，把泡软的干豆皮放入，烫两分钟左右。捞出，冷水淋一下，切成片。把上面调味料加入搅拌均匀即可食用。

一、首先准备材料：

干豆皮、黄瓜、大蒜、澳门新葡京小葱、生【pinyin：shēng】抽、香醋、香油、盐、白砂糖、辣椒油

二{è澳门巴黎人r}、制作方法：

1、干豆皮用温水浸泡10分钟，泡软后捞出

2、将豆皮切条，黄瓜切澳门博彩丝，蒜切碎，小(pinyin：xiǎo)葱切小段即可。

3、盆中放入豆皮、黄瓜guā 丝、葱段和蒜末，加入生抽、香醋、香油、盐、澳门永利白糖和辣椒油，搅拌均匀即可食用

1. 干豆皮用水泡发，泡好后攥干备用。

2. 大葱和洋葱分别切丝，尽量多放一些，个(繁：個)人觉得{dé}多放些葱丝更好吃。大蒜切末。

3. 取一小盆，放入攥干的豆皮，澳门巴黎人加入大葱丝，洋葱丝，蒜末。再依据个人口味放入辣椒油，生抽，老抽，香油[练：yóu]，白糖，味精，白醋，用手搅拌均匀就可以装盘了。