鸡肉怎么做才最入味？谢谢邀请！鸡肉怎么做才最入味？其实做鸡的方法太多了，说的出来了吗？比如说吧！广东，深圳，返正歇盐海那一代，做鸡方法是最多的，人家哪边，，好多做鸡的方法我们一般人都叫不上来呀！当然还
鸡肉怎么做才最入味？
谢谢邀请！鸡肉怎么做才最入味？其实做鸡的方法太多了，说的出来了吗？比如说吧！广东，深圳，返正歇盐海那一代，做鸡方法是最多的，人家哪边，，好多做鸡的方法我们一般人都叫不上来呀！当然还盐海哪边做的鸡最入味了！比如说吧？南方跟北方做鸡是不一样的，我在天津在边，他们做鸡是叫捞鸡，他们就这种做法，他们在边口味还重，说起鸡肉最入味的还是南方做的鸡肉最入味！比如说，有辣孑鸡，麻辣鸡，总之来说南方人做鸡肉以算是最入口味滴！！！谢谢！！云南麻辣鸡怎么做？
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我的回答跟前面几个人的回答大致相同，云南应该没有麻辣鸡这道菜，应该是您在云南吃的改良过的川菜，因为云南人也是吃香辣的，而且我特意去查阅了一下资料，麻辣鸡是四川省传统的特色名菜，属于川菜系。麻{má}辣鸡味道鲜辣入口鲜麻，口感脆香，味感超棒，光想想就流口水的一种菜品。下面我就为您介绍{繁：紹}一下麻辣鸡的做法供您参考：
材料《拼音：liào》：
鸡 澳门银河 1只(繁：祇)
大蒜 四五（wǔ）瓣
花椒jiāo 20粒
酱油 世界杯 适量（拼音：liàng）
老抽 适【练：shì】量
香[练：xiāng]叶 三片
白芷 一小《拼音：xiǎo》片
大茴 适（读：shì）量
小茴 适量【读：liàng】
干红（繁体：紅）辣椒 一把
二荆条 根[练：gēn]据个人喜好
大葱 两[繁体：兩]根
1、鸡肉剁小块洗净，用水焯一下捞出《繁：齣》来沥水控干（尽量小一点）
2、烧水焯鸡的【pinyin：de】空隙准备料
3、多放油把辣(là)椒、大茴、小茴、花椒炸一下。
4澳门新葡京、放一勺黄《繁体：黃》豆酱炒出香味
5、把沥好水的鸡倒进锅内，放香叶、白芷、大蒜、酱油，炒干。
6、加水一次加够中极速赛车/北京赛车间不用再加水《读：shuǐ》
7、煮差不多半个小时收汁(pinyin：zhī)
8、把葱段（拼音：duàn）辣椒段倒进锅内倒老抽，炒三四分钟就可以出锅了。
9、把葱段duàn 辣椒段倒进锅内倒老抽，炒三四分钟就可以出锅了。
小贴士开云体育[练：shì]：
油要多放一点，鸡肉剁的{de}小一点。
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