甲鱼老母鸡炖汤有哪些功效？营养价值：含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、多种维生素和微量元素的滋补珍品。功效与作用：1、体质虚弱、肝肾阴虚、贫血等人群食用，可起到补益气阴，健脾开胃，增强免疫力的功效
甲鱼老母鸡炖汤有哪些功效？
营养价值：含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、多种维生素和微量元素的滋补珍品。功效与作用：
1、体质虚弱、肝肾阴虚、贫血等人群[繁体：羣]食用，可起到补益气阴，健脾开胃，增强免【pinyin：miǎn】疫力的功效。
2、对于产后《繁体：後》少乳的女性可起到提高母乳质量、增强婴儿的免疫力的作用。
3、可清除血液中的多种毒素，对高血压（繁体：壓）和冠心澳门金沙病以及血栓等疾病，可起到预防作用。
4、对于肾虚以及男{读：nán}性阳痿等疾病，也具有很好的缓解功效。
食用甲鱼【pinyin：yú】注意事项：
1、死的甲鱼不能食用，开云体育它体内含较多的组胺酸，组胺酸可分解产生有毒的组胺物质，食后（繁体：後）会引起中毒。
2、不宜与桃子、苋莱、兔肉、薄荷、芹菜、芥末[拼音：mò]、黄鳝、蟹等一些xiē 食物同时食用。
3、患澳门新葡京有肝炎患者以及肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用甲【练：jiǎ】鱼。
4、患有失眠者、孕妇者及（拼音：jí）产后产后虚寒、脾胃虚弱腹泻[繁体：瀉]者也不宜食用甲鱼。
甲鱼老母鸡汤有何作用？
甲鱼和母鸡都是营养价值极高的美味食材，它含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，对于身体虚弱的朋友们有着很好的补益效果。 这道甲鱼母鸡汤是将甲鱼搭配着母鸡一起炖制，味道鲜美，营养丰富，做起来也是非常的简单，不过要想做出好喝的甲鱼母鸡汤还必须处理好各种食材，去腥当然是最重要的，下面请看详细做法。 甲鱼母鸡汤的做法教程：
1.将食材洗xǐ 净剁成大块待用。
2.所（suǒ澳门博彩）有食材洗净待用。
3.汤锅内放清水，倒入甲鱼和鸡大火烧开后中火煲【pinyin：bāo】。
4.中（拼音：zhōng）途加适量料酒去腥，甲鱼和(练：hé)鸡差不多熟时，倒入山药和木耳一起【pinyin：qǐ】炖，关火前10分钟加盐。甲鱼母鸡汤的美味小窍门： 1.甲鱼要先用清水洗干净，再用开水烫，撕去表面的那层白膜。 2.葱姜辅料稍微多放点有效的去处腥味。 甲鱼母鸡汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一（pinyin：yī）下，很营养很美味的一道美食哦，不过甲鱼虽好虽营养，但是孕妇可不能食用哦，特别是在怀孕早期，容易造成流产，消化不良等问题。
老母鸡甲鱼汤怎么做？
主料：甲鱼一只、嫩母鸡一只。配料：葱段、姜片、绍酒、精盐、味精、胡椒面、湿淀粉、熟猪油、酱油各适量。做法：首先将甲鱼与母鸡分别宰杀去掉内脏洗净然后将甲鱼入沸水中氽一下捞出。母鸡则放入沸水内《繁：內》氽至八成熟捞出。将甲（pinyin：jiǎ）鱼放入水内煮[练：zhǔ]沸，然后小火烧约20分钟至熟，而后将甲鱼捞出
已[练：yǐ]捞出《繁：齣》的八成熟母鸡切块。锅【pinyin：guō】中放油烧热，将熟鸡块、甲鱼略煸，然后放入配料与水烧煮至全熟，收汤后勾芡出锅。主料：甲鱼一只、母鸡半只配料：葱段、姜片、绍酒、味精、精盐、火腿片、笋片
做法：将甲鱼及母鸡分别切块，与其他配料一起投入高压锅中（味精待极速赛车/北京赛车做熟后再加），放水少半锅，上火煮开加阀，压20分钟，停火压力降下后(hòu)，开锅盛出即可。（如有云南汽锅用它蒸煮至烂亦可。）
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