1500元的de 宴席菜单

农村宴席包桌有哪些菜？农村宴席包桌儿，菜品是不等于一样的，规格不同价位不同，以我们这里为例，压桌主菜无外乎肘子，大锅炖鱼，红烧肉，烧鸡或烤鸭，排骨等，再配一些素菜，大体上就是这样。婚宴上必备的菜肴有哪些？婚宴上必备的菜肴有哪些？看到这个问题，作为一个结婚多年，吃过无数次婚宴的吃货来说，太适合我回答了

农村宴席包桌有哪些菜？

农村宴席包桌儿，菜品是不等于一样的，规格不同价位不同，以我们这里为例，压桌主菜无外乎肘子，大锅炖鱼，红烧肉，烧鸡或烤鸭，排骨等，再配一些素菜，大体上就是这样。

婚宴上必备的菜肴有哪些？

婚宴上必备的菜肴有哪些？看到这个问题，作为一个结婚多年，吃过无数次婚宴的吃货来说，太适合我回答了。

结婚不止是2个人的（de）事，也是《shì》2个家庭甚至更多人的事，父母长辈很早就(jiù)开始准备。

中国是一个大国，人口多【pinyin：duō】，民族多，习惯风俗也多，婚宴上的菜品各不相同，父{读：fù}母长辈都是依据当地的习俗，早早订下了菜单。

在我们老家，菜品《拼音：pǐn》一般都[拼音：dōu]是双数，有十八、二十、二十二、二十四个菜，取成双成对的寓意。菜分为热菜、凉菜、甜品。无论是在酒店办婚宴，还是在农村老家摆酒席，有几样菜在我们安徽的婚宴菜谱中是必不可少的：和气菜、四喜丸子【练：zi】、清蒸鲈鱼、老母鸡汤、脆皮烤鸭、炖猪肘子、早生贵子。

1：和hé 气菜

和（读：hé）气【qì】菜从字(读：zì)面意思上看就是和和气气，给新婚夫妇、亲朋好友吃了以后，过日子一团和气，家庭和睦。

极速赛车/北京赛车和气菜的主要材料：芹菜、豆干、豆腐皮、瘦肉、葱、大【读：dà】白菜、红辣椒

a:芹菜、豆干、豆腐皮、大白菜、瘦肉、红辣椒（练：jiāo）洗净切丝

b:瘦肉加入澳门银河料酒、生[练：shēng]抽，下去锅中快速翻炒；

c:加入豆干、芹菜、豆腐皮、大白菜、红辣《là》椒快速翻炒

d:加入盐、生抽、味{pinyin：wèi}极鲜拌匀

e:撒入葱[繁体：蔥]花盛出即可

2:四喜（pinyin：xǐ）丸子

四喜丸子由yóu 四个色香味俱佳的肉丸组成（读：chéng），寓意人生的福、禄、寿、喜四大喜事。

五花肉剁成（pinyin：chéng）馅，加入白胡椒粉、蛋清、淀粉、姜、葱搅拌均匀，捏成肉丸，浇上蛋黄【pinyin：huáng】糊，放入油锅炸到表面金黄，捞出。事先勾兑的汤汁浇上放入蒸笼蒸。蒸好后，在浇上特质的汤汁，烫一点青菜围着丸子摆即可。