香掉牙酥饼的做法是什么？用料主料中筋面粉（水油皮）200克玉米油（水油皮）70克水（水油皮）90克白糖（水油皮）20克低筋面粉（油酥）170克玉米油（油酥）85克辅料白糖90克黑芝麻粉70克熟粉90克椒盐10克鸡蛋清2个双喜椒盐酥饼的做法1.油皮原料：面粉200克、白糖20克、玉米油70克、水90克混合均匀揉至表面光滑松弛30分钟
香掉牙酥饼的做法是什么？
用料主料- 中筋面粉（水油皮）200克
- 玉米油（水油皮）70克
- 水（水油皮）90克
- 白糖（水油皮）20克
- 低筋面粉（油酥）170克
- 玉米油（油酥）85克
辅[繁体：輔]料
- 白糖90克
- 黑芝麻粉70克
- 熟粉90克
- 椒盐10克
- 鸡蛋清2个
双喜椒盐酥（读：sū）饼的做法1.油皮原料：面粉200克、白糖20克、玉米油70克、水90克混合均匀揉至表[繁：錶]面光滑松弛30分钟[繁体：鈡]。
2.油酥食材：面粉170克、食《练：shí》用油85克，搓成油酥备用
3.馅料食材：黑芝麻粉70克，熟粉90克、白糖90克、椒盐10克、鸡蛋[pinyin：dàn]清2直播吧个，将所有馅料食材放入碗中搅拌均匀。（如果觉得太干，可适当加入芝麻油）
4.用手团成团即成馅料[练：liào]。
5.做好的[练：de]馅料分成24份。
6.松弛开云体育（读：chí）好的油皮和油酥分别分成24份。
7.取(pinyin：qǔ)一份油皮按扁放上一份油酥
8.收紧口封fēng 口朝下放在案板上。
9.按扁 擀成长条
10.从上往wǎng 下卷起来
11.所有做好后松弛《拼音：chí》10分钟
12.取一份松(繁：鬆)弛好的面卷，调转90度按扁
13.再次擀开(繁：開)。
14.卷起{qǐ}。
15世界杯.在中间按压，两边往中间压《繁体：壓》
16.按扁 擀成边薄中心厚的圆【幸运飞艇pinyin：yuán】片放入一份馅料。
17.收紧口，收口朝cháo 下用手按压成圆饼坯。
18.所有做好【pinyin：hǎo】后码入烤盘
19.印上【拼音：shàng】红双喜点缀
20.放入预热好的烤直播吧箱，170度20分钟左右即可（拼音：kě）。（烘焙过程中记是盖上锡纸防止上色）
本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/13571111.html
油酥饼怎样[繁：樣]做又酥又软转载请注明出处来源
