生蚝蘸料汁《读：zhī》

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原味烤生蚝，沾什么调料好吃？

生蚝是要挑新鲜肥美的，撬开来，带着壳，放点剁得很碎的预先调好油盐味料的蒜茸，少少薑茸来烤，烤到差不多好了，再洒上一点点葱花，这种生蚝，原汁原味，鲜嫩无比，又嫩又滑，吃很多都行。在南方，炭烧生蚝是很多小吃街里的夜宵摊当的主打招牌，很受欢迎。

不大新鲜澳门永利的生（读：shēng）蚝，没法这样做。

吃烤生蚝，就是冲着他的原味而去。所以，幸运飞艇配的调料要很讲究，不能太重，太辣，否则就掩盖了生蚝鲜美的原味。当然，也不能太淡或者只放盐，什么也不放，那样，只能显得太腥，也[练：yě]不好吃。

在南方，生蚝最受欢迎的澳门伦敦人酱《繁体：醬》料，是四种：

一、甜醋酱。甜中带微微有（拼音：yǒu）点酸，能把[练：bǎ]生蚝的甜美的原味带出来，显得更鲜美。

二、酸梅酱。酸梅酱也是酸中带甜，又不【拼音：bù】遮盖生蚝原味，吃了很开胃。

三、蕃茄酱皇冠体育。蕃茄酱(繁：醬)也是甜而带酸，又细腻绵软，更能衬托生蚝的鲜甜。

四、芥辣酱油。芥辣是吃入嘴过后一会儿才爆发辣味，不影响生蚝入嘴的甜美原味，这种配料吃法有奇特的感受，吃起来也很不错。

当然，也有人喜欢其它酱料，各澳门威尼斯人人口味不bù 同，喜好不同，只要吃得自己高兴就行。