扫把菌怎么做好吃，扫把菌如何腌制？可以做汤，这样做岀的汤鲜美，菌甜。农村常见的扫帚苗能做菜吃吗？怎样做好吃？我记得我小的时候，我们院子前前后后都有许多扫帚苗满地的都是。那时候我们这里的人刚分生产队人非常穷，我奶奶用手亲自摘下扫帚苗最嫩的尖子回来用清水洗一洗用一些白面用手亲子拌一下放在锅上蒸，蒸熟以后放在盆里在用香油均匀的拌一下，我们一家的人家高高兴兴的及当馒头又当菜吃个满口香
扫把菌怎么做好吃，扫把菌如何腌制？
可以做汤，这样做岀的汤鲜美，菌甜。农村常见的扫帚苗能做菜吃吗？怎样做好吃？
我记得我小的时候，我们院子前前后后都有许多扫帚苗满地的都是。那时候我们这里的人刚分生产队人非常穷，我奶奶用手亲自摘下扫帚苗最嫩的尖子回来用清水洗一洗用一些白面用手亲子拌一下放在锅上蒸，蒸熟以后放在盆里在用香油均匀的拌一下，我们一家的人家高高兴兴的及当馒头又当菜吃个满口香。想起了小时候的美餐扫帚苗蒸菜我的嘴水不由得流下来了，那叫真的好吃。哈哈哈
扫把菌炒出来怎么是苦的？
一般刷把菌是无毒可食用的，苦味可能是因为蘑菇已开始腐烂或者生虫，还有种可能，你把刷把菌和其他野生菌一起煮了。有些野生菌是有苦味的，比如一种有较小毒性的牛肝菌，采集牛肝菌时可以掐一点尝，有苦味就是有毒菌种刷把菌是否有苦味。以前做过，很好吃的，同样的做法，青椒烩，怎么会是苦的呢？
扫把菌的腌制方法1.将扫把菌切直播吧条，放入[pinyin：rù]盐
2.洒盐（读：yán）的扫开云体育把菌用手搓几下，让其充分吸收盐
3.拌匀的扫把菌用重物压上，把水分挤出
4.幸运飞艇压【pinyin：yā】出水分的扫把菌可以尝一下是否很咸根据自己口味决定是盐多
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