罗定生窝鸭做法?罗定生窝鸭的做法1把鸭洗干净,沥干水2把碗里的豉油倒进鸭子里3把豉油拌匀腌二十分钟4锅里先放油,再把姜葱放下去爆香5再把鸭放下去翻炒6加酒炒香7炒至鸭肉均匀着色就把腌鸭的豉油倒进去8加
罗定生窝鸭做法?
罗定生窝鸭的做法1把鸭洗干净,沥干水{shuǐ}
2把碗里的[练:de]世界杯豉油倒进鸭子里
3把[拼音:bǎ]豉油拌匀腌二十分钟
4澳门威尼斯人锅里先放油,再把姜葱放下去爆香(xiāng)
5再把鸭放下去翻炒
6加酒炒香《xiāng》
7炒至鸭肉均匀着色就把腌鸭的豉shì 油倒进去
8加水大火烧开澳门新葡京,转小火煮(pinyin:zhǔ)
9煮的(de)过程注意给鸭翻身,煮至收汁可以装起放凉
10把{b澳门新葡京ǎ}鸭斩块摆好
11把葱加到剩下的汁里,煮开【练:kāi】就可以装起
12把【读开云体育:bǎ】花生压碎
13把压碎的花生放到汁里拌匀(繁体:勻)
14把汁淋在zài 鸭肉上即可
神仙鸭子怎么做?
主料: 鸭 750克 辅料: 口蘑 50克 火腿 50克 香菇(干) 20克 调料: 味精 5克 酱油 50克 盐 5克 大葱 25克 黄酒 50克 姜 15克 各适量 鲁式神仙鸭子的做法: 1. 将新鲜填鸭洗净,去掉内脏,砸断小腿骨环,剔去鸭掌大骨,抽去舌及食管,剁去嘴尖割去肛门、鸭臊,在脊椎骨上划几刀翻过来在脯肉上拍几下,放入锅内小火烧沸煮15 分钟,捞出在冷水中洗净油污;2. 火腿、冬笋切成长5 厘米、宽2 厘米的片;3. 水发冬菇、口蘑去根洗净切成两半;4. 将鸭脊骨剁断取下,放入砂锅底,鸭腹面朝上放在骨上,口蘑放在鸭腹上成一行,冬笋、火腿、冬菇分别摆在口蘑的两边;5. 再将清汤1250毫升、精盐、黄酒、酱油倒入砂锅内,加上葱、姜,用玻璃纸将砂锅口盖严捆紧,放在蒸笼内蒸熟;6. 取出砂锅揭去纸,捡去葱、姜、撤上味精,撇去浮油即成。 更多鲁式神仙鸭子信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/lushishenxianyazi本文链接:http://21taiyang.com/Business-Operations/13494476.html
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