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广东圆仔的生(pinyin:shēng)熟粉做法

2025-03-24 02:41:10Business-Operations

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用料

粘米粉 5开云体育00克(繁:剋)

水 3碗半

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一定要加胡椒,好《hǎo》吃

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广东花都煎堆的做法是怎样的?

煎堆是一种传统小吃,在部人地区又叫麻团、麻球。煎堆风味独特,制作考究,色泽金黄,外形浑圆中空,口感芳香酥脆体积膨大滚圆,表皮薄脆清香,而又柔软粘连,馅又香甜可口。

食材:糯米粉125克、白糖25澳门威尼斯人克、水(shuǐ)适量、芝麻适量

做法如澳门新葡京(pinyin:rú)下:

1、糯米粉加白糖用适量清水揉成稍干的面团,不需醒发,直接就可以揉成(拼音:chéng)20克一个一个的小圆球,和做元宵是一样的【pinyin:de】;

2、包好的小圆球表[拼音:biǎo]面均匀沾上芝麻并用手《拼音:shǒu》再揉几下,让芝麻紧紧黏在【练:zài】表面不掉落;

3、锅内倒油,油烧到四成热时将圆球放入,油要盖过圆球,先放一个试一下,一边炸一边压,压扁了的圆球会膨胀,炸至金黄色就可以捞【练:lāo】出来[拼音:lái]装盘;

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4、用中小火{澳门新葡京huǒ}炸,边炸边往下压,这样炸出来受热均匀;

5、放凉后[繁体:後],就可以吃了。

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