水{shuǐ}煮鱼的做法窍门

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水鱼炖羊肉怎么做好吃？

大家好，我是喂食家，是一个喜爱美食，接地气实战经验丰富的餐饮业内人士，喜欢美食的请关注我，感谢点赞，很高兴可以回答这个问题

主要材料：羊肉，水鱼（甲鱼），小皇冠体育青椒，大葱，盐，料酒，胡椒粉，花椒{jiāo}，生姜，蒜瓣。

1，羊肉切块，先用水焯过，清水冲洗三遍，然后放高压锅加多点水炖澳门新葡京十五分钟，取出羊肉，汤留下(pinyin：xià)备用。

2，炖澳门新葡京dùn 羊肉的时间将甲鱼斩成块，用清水冲掉血水。

3，姜切块，剥好大蒜粒，青椒切【澳门金沙读：qiè】圈，大葱切段。

4，热锅放多一点茶油，爆香花椒，姜，蒜瓣，然后将水鱼，羊肉放入锅内炒三分钟，放入料酒，再炒两分钟，加入炖羊肉的汤。

5，炖十五分钟，加盐，胡椒粉调味澳门银河，放入青椒，大葱[繁体：蔥]稍煮即可完成。