家庭怎样做肉皮[pí]冻

皮冻的制作方法与配方有哪些？猪皮，我们家喜欢吃，每隔一段时间就想吃一顿，其实在我家附近买猪皮是很困难的，每次吃猪皮几乎都是大叔给的肉，爸爸经常去他家买肉，时间久了，也熟悉了。一般来说，没人要猪皮，所以我们只要猪皮，老板就给我们

皮冻的制作方法与配方有哪些？

猪皮，我们家喜欢吃，每隔一段时间就想吃一顿，其实在我家附近买猪皮是很困难的，每次吃猪皮几乎都是大叔给的肉，爸爸经常去他家买肉，时间久了，也熟悉了。一般来说，没人要猪皮，所以我们只要猪皮，老板就给我们。

事实上，除了红烧肉，亚博体育很多人都不喜欢猪肉的皮。如果他们炸猪肉，很难炸软(拼音：ruǎn)皮。他们不能用嘴咀嚼

他们要么在买肉的时候让老板把皮去掉，要[pinyin：yào]么在回家烧肉的de 时候把皮扔掉。太浪费了。这种简单的处理方法，使食物，特别（繁体：彆）美味

！主要成份：猪（繁体：豬）皮500克；水1000克

辅助成份：葱适量；花椒适量；八角适量；生姜适量；食盐适量；料酒适量《练：liàng》

1。猪皮洗净，放入锅中澳门博彩烫一下。（将胡椒粉、八角茴香、料酒放入水中去除腥味，猪皮腥味重，此步骤不可省略）。把(pinyin：bǎ)猪皮煮10分钟左右。

3. 猪皮内猪油取出，洗净，刮净。（在这一步中，关键是要使猪皮变灰。一般来说，市场上买的猪皮里面(繁体：麪)有一层厚(拼音：hòu)厚的油脂

如果你不把它刮干净，你可以做猪皮{读：pí}，这不是好吃的。另{pinyin：lìng}外，洗完后，要仔细检查猪皮的表面。如果有猪皮，一定要把它去掉

如果你不想去掉（读：diào）猪皮，就少用火。煮过的猪皮很容易去掉。把猪皮切成条

（猪皮的大小也要控[pinyin：kòng]制，条子要尽量小）

5。把切好的【读：de】猪皮放到电压力锅里。

6. 加入洋葱，姜和八角茴香。（这些主要是除臭，因为猪皮事先经过处理，所以yǐ 没《繁体：沒》有异味。把这些穿上）

7。打开电压力【pinyin：lì】锅的肉/鸡功能。

8. 猪皮煮沸，捞出葱《繁：蔥》、姜、八角。加点盐调味。

9. 把煮好澳门银河的猪皮汤倒进汤里。凝固的果冻可以切下来[lái]吃

！主料【练：liào】：猪皮1块、毛豆150g、小米3个

辅《繁体：輔》料：红辣椒2个、茴香1茶匙、大蒜2瓣、酱油1茶匙、郫县豆瓣酱1汤匙、八角1个、肉桂1小片、香叶[繁：葉]1片、油盐适量，2茶匙料【拼音：liào】酒

1。将猪皮放入锅中，加【读：jiā】水不加原料(练：liào)，再加入八角、桂皮、红椒等配料，用大火煮沸

2。加入适量料酒{pinyin：jiǔ}和酱油，转小火煮20分钟。把黄豆和大米放在加了盐和油的水中，然后烫一下备用。煮熟后，把肉的皮取出来《繁体：來》，去掉背面的油脂

5。把肉的皮切成丝备用。烧热锅(繁体：鍋)，加入（读：rù）少许油，加入豆沙碎炒匀。加红油和蒜炒

8。加入准备好的猪皮丝（读：sī），炒熟。加入煮好的黄豆饭翻炒

10。加入少许料酒翻炒，最后《繁：後》加盐调味。放入碗中

主要配料：大dà 豆40克、猪皮150克、红枣2个

辅料：生姜《繁体：薑》2片、食盐3G、适量清水

1。先进的大豆【读：dòu】生产浸泡在干净的水

2。猪皮去毛，煮2分钟。把猪皮切成小块【练：kuài】。红枣去核，姜片

5。汤锅加水，加入姜片和（hé）红枣

6。澳门巴黎人加{练：jiā}猪皮

7。加(pinyin：jiā)入大豆

8。把锅盖上。用大火煮沸，转小火煮2小时。加盐调味

主要(拼音：yào)成份：猪皮80克；荷兰豆100克；辣椒2个；蒜瓣3个

辅料：盐3克；油{练：yóu}适量；鸡粉少许

1份。准备《繁体：備》配料

2。荷兰豆去旧筋，清水洗净沥《繁：瀝》干，花椒洗净切片，猪皮切成小块，蒜瓣[练：bàn]去皮切片

3。把油倒进火{读：huǒ}锅里，加入蒜片炸开

4。倒入荷兰豆]]5。倒入猪皮《pí》搅拌均匀。倒入胡椒粉，洒点水

7。加盐和(读：hé)鸡粉

皇冠体育8。搅拌均(拼音：jūn)匀