罗定凯旋广场（繁体：場）老板

罗定生窝鸭做法？罗定生窝鸭的做法1把鸭洗干净，沥干水2把碗里的豉油倒进鸭子里3把豉油拌匀腌二十分钟4锅里先放油，再把姜葱放下去爆香5再把鸭放下去翻炒6加酒炒香7炒至鸭肉均匀着色就把腌鸭的豉油倒进去8加

罗定生窝鸭做法？

罗定生窝鸭的做法

1澳门威尼斯人把鸭洗干净，沥干水《练：shuǐ》

2把碗里的{de}豉油倒进鸭子里

3把(pinyin：bǎ)豉油拌匀腌二十分钟

4锅里【pinyi澳门新葡京n：lǐ】先放油，再把姜葱放下去爆香

5再把鸭【pinyin：yā】放下去翻炒

6加酒[拼音：jiǔ]炒香

7澳门银河炒至鸭肉均匀着色就把腌鸭的豉shì 油倒进去

8加水大火烧开，转小xiǎo 火煮

9煮的过程注意给《繁：給》鸭翻身，煮至收汁可以装起放凉

1直播吧0把鸭斩块（繁体：塊）摆好

11把葱加【读：jiā】到剩下的汁里，煮开就可以装起

12把花生压碎

13把压碎的花生《shēng》放到汁里拌匀

14把汁淋在鸭肉上即[练：jí]可

1材料准备：紫苏叶。

2洗净切丝备（繁体：備）用。

3姜[繁体：薑]备用。

4水鸭洗净[繁：淨]沥干水份备。

5放少许油，下姜片爆香，放入鸭(繁体：鴨)略煎。

6煎至两边金jīn 黄。

7注入适量清水（没过鸭(繁体：鴨)一半即可）。

8加入适量老抽、生抽、少量蚝油、酒（练：jiǔ）、片(拼音：piàn)糖、一茶匙{读：shi}盐调味，大火煮沸转中火焖煮40分钟。

9焖煮的过程要(yào)常常将鸭翻身，让它入味均匀。

10煮至差不多时下紫苏继续【繁：續】煮五分钟。

11煮至汤汁浓稠，用筷子可以（练：yǐ）轻易插入鸭身时就可以熄火。

12沥干汁放在【练：zài】盘里待凉。

13酱汁另用碗盛shèng 起备用。

1澳门巴黎人4斩件{jiàn}上碟。

15淋《拼音：lín》上酱汁。