美食【pinyin：shí】做法视频

菠萝咕咾肉怎么做最好吃？菠萝咕咾肉是一道传统粤菜，也是欧美人士最熟悉的中国菜之一，广见于中国以外的唐人街的餐馆。其肉色泽诱人，红绿相间，口味酸甜，非常下饭呢。而且菠萝可以促进肉类的消化，所以不用担心会

菠萝咕咾肉怎么做最好吃？

菠萝咕咾肉是一道传统粤菜，也是欧美人士最熟悉的中国菜之一，广见于中国以外的唐人街的餐馆。其肉色泽诱人，红绿相间，口味酸甜，非常下饭呢。而且菠萝可以促进肉类的消化，所以不用担心会变胖滴

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需(澳门博彩pinyin：xū)要的主料：梅花肉200克，黄瓜30克，菠萝一个；

辅料：番(fān)茄酱40克，白糖40克，白醋40克，盐，鸡蛋，葱，姜淀粉；

1、首（shǒu）先将菠萝对半切开。

2、菠萝切块，肉切块。肉切块，用澳门巴黎人葱姜泡水腌制肉，肉里放少[练：shǎo]许盐，大约10分钟

3、锅里烧开[拼音：kāi]水，焯菠萝

4、炒好菠萝备用《拼音：yòng》，准备黄瓜片和干辣椒（最好用彩椒，颜色漂亮）

5、炒好菠萝备用，准备[繁体：備]黄瓜片和干辣椒（最好用彩椒，颜色漂亮）

6、大火将锅烧热，加澳门永利jiā 多油，八成油温（油温一定要高）将肉放入炸（分次下肉）

7、澳门新葡京炸好一遍再从新炸一遍（复炸）捞出控【pinyin：kòng】油

8、炸好一遍再从新炸一遍（复炸）捞出控油【读：yóu】

9、下《xià》白糖、醋、盐

10、下肉，此【练：cǐ】时快速翻炒

11、下菠萝《繁：蘿》

12、澳门巴黎人下辣椒和黄瓜{guā}片

13、翻炒出《繁体：齣》锅，淋明油

烹饪技巧：做这道菜准备两口锅，一边焯水，一边炸肉。如果(guǒ)肉炸好再焯水{shuǐ}，炸好的肉会变软，快手菜，一定要快速炒。