打卤面(繁：麪)都有哪26种卤子

土豆肉丁卤子面的做法，土豆肉丁卤子面怎么做？1.土豆去皮切成丁.2.葱姜切片.3.肉切成丁.4.锅里油热后放葱姜爆锅.5.再放肉丁煸炒.6.加点胡椒面.7.放点酱油炒香.8.放土豆丁翻炒.9.放点盐，

土豆肉丁卤子面的做法，土豆肉丁卤子面怎么做？

1.土豆去皮切成丁.

2.葱《繁：蔥》姜切片.

3.肉切成chéng 丁.

4.锅里油(pinyin：yóu)热后放葱姜爆锅.

5.再放肉丁煸炒{chǎo}.

6.加点胡椒面.

7开云体育.放点（读：diǎn）酱油炒香.

8皇冠体育.放土豆[练：dòu]丁翻炒.

9.澳门永利放点盐，加适量水，略炖一下【拼音：xià】.收一下汤汁就可以了.

10.另起一锅煮面条，煮好后浇上卤子，就可【pinyin：kě】以开吃啦.

刀削面配肉汁卤味道经典，下面是肉汁卤的做法:

①食材及《拼音：jí》调料:五花肉100g，蚝油3g，酱《繁体：醬》油2g，生抽2g，鸡精5g，黄豆酱10g，料酒5g，姜《繁：薑》葱蒜，植物油适量。

②五花肉洗净改刀dāo 切成肉粒，姜葱蒜切成末备用。

③起锅烧油，下入肉粒炒出油加入姜蒜末煸香。加《拼音：jiā》料酒，黄豆酱，酱油，加入清（拼音：qīng）水淹过五花肉粒再加入生抽，鸡精调味。

④大世界杯火烧开(繁：開)转小火熬至10分钟即可。

⑤煮好后装入锅中亚博体育洒上葱花即可。一道肉香十足的刀dāo 削面卤就做好了。