正宗（练：zōng）的老鸭汤怎么做

老鸭汤的炖法是什么？大家好！我是寿司妈妈！老鸭汤性凉，味甘，适合体热上火者食用。下面我给大家介绍两种我家经常煲的老鸭汤。第一道【笋干老鸭汤】准备食材：一只两年的麻鸭（新鲜斩杀）适量自制笋干姜片

老鸭汤的炖法是什么？

大家好！我是寿司妈妈！

老鸭汤性凉，味甘，适合体热上火者食用。下面我给大家介绍两种我家经常煲的老鸭汤。

第一道【笋[繁体：筍]干老鸭汤】

准备食材：一只两年的麻鸭（新鲜斩杀）适量自制笋干姜片《读：piàn》

烹饪步骤（读：zhòu）

1 鸭子斩块沸水备用，笋干需提前一天（tiān）泡发好

2 砂锅里《繁体：裏》先【pinyin：xiān】放好沸过水的鸭肉，放入姜片，加入适量凉水《练：shuǐ》#28记得要一次性加足），加入适量料酒就可以开始煲了

3直播吧当鸭肉煲至半小时后加入笋干，汤沸后关小火慢（拼音：màn）炖一小时

4 这时鸭肉已软烂，笋干巳经吸足鸭汤，笋自然的鲜甜味已经融入鸭汤中，加入适量食盐调味即《拼音：jí》可（拼音：kě）

第澳门博彩二道【pinyin：dào】【虫草花枸杞红枣老鸭汤】

准备食材：虫草花20克枸杞10克红澳门新葡京枣几粒一只两年以上麻[pinyin：má]鸭姜片

烹饪步[练：bù]骤

1 老鸭斩块沸（开云体育练：fèi）水（喜欢整只也可），虫草花去根洗净，枸杞洗净备用，红枣提前浸泡

2 砂锅放入鸭肉，姜开云体育片，一次性加足凉水，放入少许料酒，加入红枣，汤沸后改小火慢饨（读：tún）

3 鸭肉煲至一小时加入虫草花跟枸杞《练：qǐ》，大约再煲半小《拼音：xiǎo》时，加入适量食盐调味，出《繁体：齣》锅即可

夏天炎热且多duō 雨，使人脾胃虚弱（读：ruò），食欲不振，老鸭汤可以保健身体，增加抵抗力，而且老人小孩都可以【拼音：yǐ】食用。

大家还有什么好的靓汤可以分享，欢迎评论互动[繁：動]。