大量《拼音：liàng》批发排骨

山东地区的排骨米饭都是怎么做的哈？　　排骨米饭是山东省历史悠久的汉族传统名小吃。排骨味美肉嫩，肥而不腻，瘦而不柴，汤汁咸淡适中，与米搭配美味可口。最早起源于山东半岛地区，历经百年之久。做法如下所示：　　主料：排骨1000g，米饭1碗

山东地区的排骨米饭都是怎么做的哈？

　　排骨米饭是山东省历史悠久的汉族传统名小吃。排骨味美肉嫩，肥而不腻，瘦而不柴，汤汁咸淡适中，与米搭配美味可口。最早起源于山东半岛地区，历经百年之久。做法如下所示：

　　主料澳门新葡京：排骨1000g，米饭1碗[拼音：wǎn]。

　　辅料【练：liào】：油适量盐5直播吧g，生抽3g，红烧酱油4g，大料2颗，香叶4片，花椒10粒，桂皮1根，桂圆3个，味精3g，料酒3ml，大葱2段，姜2片。

　　步{bù}骤

　　1、排骨清水泡半个小时澳门新葡京，后洗净，沥干，平底锅少量底《拼音：dǐ》油，将排骨煎两面金黄色，煎好备用。

　　2、准《繁：準》备葱，澳门新葡京姜，大料，花椒，桂皮，桂圆，香叶。

　　3、将排骨放入炖锅，加入调料、老抽、生抽，炖上一个小时，关火。

　　4、盛一碗排骨汤，加少许葱花，将排骨[练：gǔ]和米饭放入盘（繁体：盤）中摆好，浇汤汁即可(练：kě)。

大家好，我是早风小厨。本文2018年11月20日首发于悟空问答平台。

排骨蒸米饭，首先把适量粘米洗干净然后浸泡三【pinyin：sān】十[练：shí]分钟捞出沥干水分，加盐，生油拌匀待用。

排骨剁块浸泡三十分钟出取出沥干水分后放fàng 入盆中亚博体育，加入蚝油，生抽，盐，糖，生粉，姜汁拌匀，最后加入生油拌匀，腌制二十分钟。

取一大碟，扫一层油（pinyin：yóu），放入粘米，加入开水【pinyin：shuǐ】（和米平面即可），放入排骨铺平，洒几滴料酒在排骨上，再放入姜片，葱段。

烧锅注适量清水烧开，放入大碟加盖蒸十五分钟取(练：qǔ)出，撒入葱花即可。

在家庭（拼音：tíng）可使用电饭锅，制法如下：取适量米洗净，放入电饭【pinyin：fàn】锅加适量清水烧开后，加入腌制好的排骨，焖十五分钟即可。