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幼儿园营养餐食[练:shí]谱搭配

2025-03-26 04:05:24Business-Operations

幼儿园食谱的营养计算应该怎么算?1、确定儿童膳食能量目标:以平均年龄做参考2、确定宏量营养素的目标3、根据餐次比计算每餐营养素的摄入量4、食物品种和数量的确定,需要乘以总人数5、设计一日食谱6、食谱计算分析7、食谱评价和调整幼儿园食谱的营养计算应该怎么算?当前都要求幼儿园制定儿童食谱时,需要进行带量营养分析,只有分析合理才能使用

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幼儿园食谱的营养计算应该怎么算?

1、确定儿童膳食能量目标:以平均年龄做参考

2、确定宏量世界杯liàng 营养素的目标

3、根据幸运飞艇餐次比计算每餐营《繁:營》养素的摄入量

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4、食物品种和数量的确定,需要乘以总人【pinyin:rén】数

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幼儿园食谱的营养计算应该怎么算?

当前都要求幼儿园制定儿童食谱时,需要进行带量营养分析,只有分析合理才能使用。但营养分析比较专业,很少有幼儿园老师能够很好完成。如果想很好完成,一般按以下步骤:

1、澳门银河 准备工作:第一、先学习和准备营养学相关知识,特别是幼儿园食谱相关的。第二、准备好食物营养成分表,便于后面计算食物营养。第三、有条件的可以准备专业的幼儿园食谱营养分析软件,现在基本《拼音:běn》都依赖软件进行分析。

2、 第一步、先根据本地、当季情况,荤素搭配,儿童大小,大致想好一周吃哪些菜,并规划下不带量的周食谱粗稿。

3、 第二步、根据儿童年龄段,参考中国营养协会的3-6岁儿童每天各{gè}种食物(wù)用量表,确定好各种食物的大致用量。

4、 第三步、统计吃饭的各年龄段(pinyin:duàn)儿童人数,计算营养推荐量表。

5、 第四步bù 、汇总周食谱的各种食物的营[繁体:營]养成份(到食物成分表里查(pinyin:chá)),并和营养推荐量表比较,看是否符合要求,来判断用量是否合理。

6、 第五步、计算各种食物营养统计[繁体:計]报表。

总(繁:總)结:纯粹依赖手工计算,是非常复杂的,数据量太大,几乎很难完成{chéng}。目前一般用软件,比如智慧树幼儿园营养分析软件,汉阳幼儿园膳食分析软件,一品幼儿园营养分析软件等。

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