紫苏焖鱼怎么做，紫苏是什么？紫苏是一种香料，就跟香菜一样，有人喜欢，有人特别讨厌，紫苏还是一种药材，小日本边特别喜欢紫苏，中国每年大量出口日本紫苏，湖南人特别爱吃紫苏，紫苏有一种特别气味，可以掩盖食物腥味，所以人们在烹调时用它来掩盖原材料腥味，增加香味，最常见的是用它来炒鸡蛋，炒田螺，炒田鸡，紫苏小炒鸡，红烧鱼下点紫苏，烧小龙虾时下紫苏，炒鳝鱼时下紫苏，炒泥鳅时下紫苏，等等
紫苏焖鱼怎么做，紫苏是什么？
紫苏是一种香料，就跟香菜一样，有人喜欢，有人特别讨厌，紫苏还是一种药材，小日本边特别喜欢紫苏，中国每年大量出口日本紫苏，湖南人特别爱吃紫苏，紫苏有一种特别气味，可以掩盖食物腥味，所以人们在烹调时用它来掩盖原材料腥味，增加香味，最常见的是用它来炒鸡蛋，炒田螺，炒田鸡，紫苏小炒鸡，红烧鱼下点紫苏，烧小龙虾时下紫苏，炒鳝鱼时下紫苏，炒泥鳅时下紫苏，等等。紫苏烧鱼，就是取鱼一条(草鱼，鲤鱼，花鲢)都行去鳞内脏，洗净。锅下菜籽油，下一小勺盐，放鱼煎两面金黄后，下50克豆辨，50克剁交，500克水，生姜5片，味精鸡精各5克，下紫苏烧干水，收汁即可。湖南紫苏烧大头鱼的做法？
紫苏焖鱼的做法 主料：草鱼800克 辅料：紫苏叶100克 青椒35克 调料：八角2克 姜10克 大蒜（白皮）10克 详细步骤 1. 鱼洗净处理好； 2. 青椒、姜洗净切片； 3. 紫苏洗净； 4. 大蒜剥好； 5. 锅里倒油烧热，把鱼肉稍微煎下； 6. 把八角、姜片、青辣椒、蒜头放进锅爆炒下，下适量水； 7. 放入煎好的鱼肉，用小火焖； 8. 待快熟时，放入紫苏，再焖上一小会； 9. 加盐调味，即可出锅。本文链接：http://21taiyang.com/Business-Operations/13261179.html
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