广【pinyin：guǎng】东正宗猪杂汤怎么做

客家猪杂汤是怎么做的，潮汕猪杂汤粉的做法？准备材料：猪小肠 2两、瘦肉 2两、猪肝 2两、河粉半斤、生菜几瓣、葱适量。一、第一步河粉隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。二、蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用

客家猪杂汤是怎么做的，潮汕猪杂汤粉的做法？

准备材料：猪小肠 2两、瘦肉 2两、猪肝 2两、河粉半斤、生菜几瓣、葱适量。一、第一步河粉隔水大火蒸约15分钟，如下图所示。二、蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用

三、另【pinyin：lìng】起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱，如下图所示。四、待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味。五{wǔ}、加入生菜和葱关火，如下图所示

六、将猪(繁：豬)杂汤倒进蒸好的河粉里，这样猪杂汤粉就做好了。

客家猪肉汤的用料(pinyin：liào)

瘦肉葱花姜片盐澳门巴黎人《繁：鹽》排骨

客家猪肉汤的de 做法步骤

步{bù}骤 1

排骨或者瘦肉洗净后，不[拼音：bù]需要焯水，洗净后放入炖盅，加入冷水。隔水炖2.5小时。我这里选用的是家（繁体：傢）猪排骨和排骨边，没有排骨也【练：yě】可以用一些猪瘦肉和梅头肉一起炖，还可以放猪杂，比如粉肠和猪肝猪心（猪杂就建议先抄水），最好选用家猪，没有腥臊味。过程图在下次做的时候补上。

极速赛车/北京赛车步【pinyin：bù】骤 2

出锅前(qián)，放入适量盐，白胡椒粉（必须，才有风味），葱末《mò》。喜欢香菜也（yě）可以放点香菜末。有吃鸡精的朋友可以放点儿鸡精

因为炖的排骨，所以汤的表面会有油花，可以用滤（繁体：濾）网(繁体：網)打捞掉。不仅汤好喝，肉也好吃。

碗里装已经切好的猪肉和水，然后放高压锅里面炖，炖好后放盐和葱花，还有胡椒粉。

材料

主料：羊杂碎250g；

辅料：香菜5g、盐2g、蒜5g、葱5g、姜5g、花椒3g、大料《练：liào》5g

世界杯杂碎[练：suì]汤

准备好葱，姜，花椒，大{dà}料

一《yī》点蒜沫和香菜

把羊杂碎和葱{繁：蔥}，姜，花澳门金沙椒，大料一起放入锅中

加入没过杂碎的冷水[练：shuǐ]和适量的盐

开锅后(繁：後)再煮五分钟，放香菜，蒜沫就可以了

小贴[繁体：貼]士

喜（读：xǐ）欢有颜色的，可以放一些酱油

猪杂汤，材料，猪肚，猪肺，猪血，猪肝，猪心，少许瘦肉。

把猪杂洗净切《读：qiè》片，用汤锅世界杯煮半锅热水倒入猪杂，加适量盐，煮熟后，捞去浮沫，加入糊椒粉，味精调味即可。