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诸暨岭北镇盐焗鸡那里有买？

盐水鸡是煮的

做法是：将处理好的鸡用精盐30克均匀涂抹在鸡身上备用，用一个可以装入整鸡的汤桶，加入清水8升，生盐600克:味精500克，姜5片、葱白段5条，大火烧开手抓鸡项放入烧开的盐水浸泡10秒提出，如此反复五次后把整鸡放入盐水中浸泡，代盐水重开时关火焖30分钟取出。

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世界客都觉得广东梅州，这里的盐焗鸡才是最正宗的！如果你吃过正宗的也还是没觉得好吃，那只能说不合你口味了。