卤鸭肉的做[练：zuò]法

卤好的鸭子怎么做好吃？1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断2.热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直到鸭肉收缩、变色，淋入少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀3.再加入老抽、生抽

卤好的鸭子怎么做好吃？

1.鸭腿剁块、土豆去皮切块、姜切片、葱块断

2.热锅放少许油，油热后倒入鸭块，以半煎炒的方式，直{zhí}到鸭肉收缩、变色，淋入【读：rù】少许料酒，再加入葱断、姜片、八角和桂皮炒匀

3.再加入老抽、生抽，翻炒均匀上色

4.加入清水，一{yī}次加够，清水要没过鸭肉，大火煮开后转中小火焖10来分钟

5.加入土豆和盐，加几滴醋（可以去腥味），继续保持中火，幸运飞艇为了《繁：瞭》保持土豆的完整，请不要一直翻动

6.至汤汁浓稠收干[繁体：幹]时即可熄火。最后放葱花翻炒一下即可出锅

1.准备主料板鸭一只

2.准备配料莴笋，藕，青(pinyin：qīng)蒜，干辣椒。

3.把莴笋和藕切滚刀块装盘待用，青蒜蒜白和【pinyin：hé】蒜青分开。

4.锅guō 中放油加热。

5.板鸭澳门永利下锅煸香出油[练：yóu]。

6.板鸭澳门博彩盛出后锅(繁：鍋)中留油煸炒莴笋和藕块。

7.世界杯板《繁体：闆》鸭煸香后加入热水，大火烧煮。

8.7成熟左右放入莴笋和藕块（繁澳门银河体：塊）同烧，放入干辣椒提点辣味，烧熟后即可。