连云港都有哪些特色美食？连云港是我国首批沿海开放城市、新亚欧大陆桥东方桥头堡、“一带一路”交汇点城市、中国优秀旅游城市、国家卫生城市，当地的特色美食也是非常多的，下面咱们一起来看看吧风鹅 古今食品千千万，风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史
连云港都有哪些特色美食？
连云港是我国首批沿海开放城市、新亚欧大陆桥东方桥头堡、“一带一路”交汇点城市、中国优秀旅游城市、国家卫生城市，当地的特色美食也是非常多的，下面咱们一起来看看吧风{pinyin：fēng}鹅
古今食品千千万，风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地{pinyin：dì}区的特产，已有三千余年历史。相传为中华美食鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味促进人体健康的天然中草药，结合（读：hé）现代高科技精制而成，是国内鹅产业第一块绿色品牌，产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口。
凉粉
连云港板浦凉粉是什么时候开始做，已无从考证了。连云港的凉粉种类多，有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等，爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门，往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃，是把凉[繁体：涼]粉放在烧热的平底油锅上，略煎一下，等底部有一层焦黄的皮后取出《繁体：齣》切块食用
冷吃，即将凉铅直接食用。吃前，将凉粉切成块状，或刨成面条状，根据顾客的口味放佐料，如放酱油、醋、麻油、蒜泥等；喜欢吃辣的人，还可以加入一些辣椒酱，风味独特。夏季吃凉粉消暑解渴；冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。 来连云港不尝尝凉粉，确是一件憾事。
对虾(拼音：xiā)
为连云港市海产[拼音：chǎn]品之一。除海域内有天然生长的外，赣榆、灌云、连云还利用沿【练：yán】海滩涂进行人工养殖。对虾身大壳薄，肉白丰满，食用价值很高。每百克虾肉含蛋白质2克以上，脂肪O.7克左右，为高蛋白低脂肪的营养食品。以盐水煮食，其壳彤红艳丽，食之肉嫩鲜美；以油炸虾仁，其色黄里透白，食之香酥可口，是宴席中一道美菜
对虾还可以整虾冷冻、取仁冷冻，或制成对虾罐头，在[练：zài]国内外市场深受【pinyin：shòu】欢迎(练：yíng)，已远销日本、美国等地。
豆(dòu)丹
在连云港，有一种昆虫，俗称豆{dòu}丹，是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一，豆丹是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效。 灌云人民制作豆丹风味异常鲜美，令人食之难忘，，被誉为“国内少有，苏北【练：běi】仅有，灌云特有”的美味珍品。不论是青豆丹，还是入蛰（繁体：蟄）的豆丹，夹两块放在口中，上下牙齿一合，一股鲜香立即在嘴里蔓延、升腾，让人回肠荡气，齿颊生津。
清水虾(繁体：蝦)婆
连云港海边生长着一种形似螳螂又像虾的软体动物，各地名称不同，诸如皮皮虾，富贵虾，撒尿虾，港城人民叫她虾婆婆的。虾婆婆体大肉多，一般雌虾婆为最好。辨认雌虾婆方法很简单，凡脖下有一个白色正楷“王”字者即是。虾婆的公母还可以看小腿，就是最上边小小细细的，有就是公《拼音：gōng》的.用盐水煮，沾姜醋食，同盐水虾齐(繁体：齊)名。
沙【pinyin：shā】光鱼
沙光鱼是连[繁：連]云港市的特产，属虾虎鱼科，矛尾刺虾虎鱼种，为海水及咸淡水产大型虾虎鱼。沙光鱼嘴大贪食，小鱼、小虾、沙蚕之类，凡能吞下的东西都吃。因此，它长得特别[繁体：彆]快，每年清明时节产卵，孵化后生长迅速。待到霜降时，有的可长近1尺，重4两多。尽管沙光鱼长很快，却只能一年一换代，只能尺把长
沙光鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，已（读：yǐ）列入《中国名菜谱》。 连云港有“十月沙光赛羊汤”的民谚，可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。据《食物本草》载：沙光鱼“暖中益气，食《读：shí》之主壮阳道，健筋骨，利血脉”。极具滋补营养价《繁：價》值。
蛎烧【shāo】豆腐
是连云港一道传统的家常菜。 它采用市场上最常见的原料，海蛎和豆腐，在传统制法的【练：de】基础上改进做法，牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活huó 血．充肌之功效。
连云港墟沟有什么特色美食？
这些在连云港新浦大庆西路张记水饺（繁体：餃）馆。
小五凉面，香辣手干粉，小鱼煎饼（读：bǐng），八一龙虾，三福旁边的烧烤摊，海宁公园旁的菜市【shì】厂里的娃娃鱼凉粉。
海昌南(pinyin：nán)路洪泽人家的小鱼锅贴。
通灌【pinyin：guàn】南路沿途几家火锅店都不错，如德庄、重庆。
整洁路【读：lù】的金陵面王，袁记的过桥米线，步行东街的两家的鸭备粉丝店，时[繁：時]代超市楼底的炸串子。
区政【pinyin：zhèng】府楼下的“祥和”豆腐卷；市化东路靠近朋来源的春城米线。
五千年大酒店隔壁（南面）院内的徐州正宗烧{练：shāo}烤。
海昌南路的香菜苑（消防支队旁）做的地方{pinyin：fāng}菜。
青年[拼音：nián]路（东）的羊肉汤。
老煤（méi）炭公司内的羊肉串
黄海机械厂《繁：廠》宿舍那大家院里的甘肃凉皮
青年路上的淮huái 安盖浇面
南京鸭血粉丝里的蟹黄汤[繁：湯]包
大庆西路路澳门银河头小东北{练：běi}烧烤
水管路[练：lù]与朝阳路交叉口的盖浇饭
整洁路西首有一《读：yī》家的鱼香茄丝盖浇饭
步行中街的韩中[练：zhōng]阁烧烤
墟沟中{zhōng}华路上的新亚花园门口（家家《繁体：傢》乐旁边，中韩商品城斜对面）有yǒu 家撒尿水丸，她们家的酸辣粉特好吃
中韩商品城旁边的水电巷有家才开不（读：bù）久的伍记小吃
邮电（繁体：電）巷里的小烤饼（俗话：草排）大庆路的老九饭店
中医院后面的海南小区里【练：lǐ】有一家鱼火锅
新孔路上，在靠kào 近海连路那边，有个小白点酒馆
后街的娃娃[练：wá]鱼
通灌路上的淮工对面的巷子里有一家叫香园的{de}小饭店
苍梧小区边上的老赵水[练：shuǐ]饺
南《nán》小区的娃娃鱼
巨龙街的“一品香xiāng ”凉皮凉面
时《繁：時》代超市对面的如意饭店
整洁路上的杭州小吃里的牛（niú）肉米线
海州电(繁：電)影院门口的烧烤
宝利街的三（读：sān）兴饭庄、万源饭店，市桥的好又来火锅
小学路上于氏鸡鱼[繁体：魚]馆
火锅《繁：鍋》：
羊蝎子火锅（盐河【读：hé】路普照天安大门南边）
德庄火锅（国安那边【pinyin：biān】）
要德火锅（通灌南{nán}路，登泰对面）
九寨沟火锅（兴业时(繁：時)代花园西大门门口）
老正川火锅（盐河路新贵（繁：貴）都门北）
重庆巴乡鱼头火锅（盐河路《读：lù》新贵都门南）
新时代羊肉火锅（中医院对《繁体：對》面）
御花园火锅（朝阳路（lù）新华书店附近）
李氏《练：shì》鱼火锅（海昌路南方超市斜对面）
连云港墟沟有什么特色美食？
这些在连云港新浦大庆（繁体：慶）西路张记水饺馆。
小五凉面，香辣手干粉，小鱼煎饼，八一龙虾，三福旁边的烧烤(拼音：kǎo)摊，海宁公园(拼音：yuán)旁的菜市厂里的娃娃鱼凉粉。
海昌南路洪泽人家的小鱼锅贴(拼音：tiē)。
通灌南路沿途几家火锅店都不错，如德澳门新葡京庄《繁体：莊》、重庆。
整洁路的金陵面王【拼音：wáng】，袁记的过桥米线，步行东街(pinyin：jiē)的两家的鸭备粉丝店，时代超市楼底的炸串子。
区政府楼下的“祥和”豆腐卷；市化东路靠近朋来源的春城[拼音：chéng]米线。
五千年大酒店隔壁（南《读：nán》面）院内的徐州正宗烧烤。
海昌南路的香菜苑（消防支队旁）做（zuò）的地方菜。
青年路（东）的羊肉汤(tāng)。
老煤炭公{pinyin：gōng}司内的羊肉串
黄海机[jī]械厂宿舍那大家院里的甘肃凉皮
青{qīng}年路上的淮安盖浇面
南京鸭血粉丝里【pinyin：lǐ】的蟹黄汤包
大庆西路路（读：lù）头小东北烧烤
水管路与朝阳路交叉口（拼音：kǒu）的盖浇饭
整洁路西首有一家的鱼香茄丝[繁澳门金沙体：絲]盖浇饭
步行中街的韩《繁：韓》中阁烧烤
墟沟《繁：溝》中华路上的新亚花园门口（家家乐旁边，中韩商品城斜对面）有家[繁：傢]撒尿水丸，她们家的酸辣粉特好吃
中韩商品城旁边的水电巷有家才（繁体：纔）开不久的伍记小吃
邮电巷里的小烤饼（俗话：草排）大庆路的【拼音：de】老九饭店
中《拼音：zhōng》医院后面幸运飞艇的海南小区里有一家鱼火锅
新孔路上，在靠近海连路那边，有个小[练：xiǎo]白点酒馆
后街的娃娃极速赛车/北京赛车鱼《繁：魚》
通灌路上的淮工对面的巷子里有一家叫香园(繁体：園)的小饭店
苍梧小区边上的老赵水《读：shuǐ》饺
南小区的娃娃《拼音：wá》鱼
巨龙街的“一品香”凉皮凉面(miàn)
时【shí】代超市对面的如意饭店
整洁路上的杭州小吃里的《de》牛肉米线
海州电影院[pinyin：yuàn]门口的烧烤
宝利街的三兴饭庄、万源饭店，市桥的de 好又来火锅
小学路上于氏鸡鱼（繁体：魚）馆
火锅（繁：鍋）：
羊蝎子火锅（盐河路【读：lù】普照天安大门南边）
德庄火（拼音：huǒ）锅（国安那边）
要德火锅（通灌{练：guàn}南路，登泰对面）
九寨沟火锅（兴业时(繁：時)代花园西大门门口）
老正川火锅[繁：鍋]（盐河路新贵都门北）
重庆巴乡鱼头火锅（盐河路新贵（繁体：貴）都门南）
新时代羊肉火锅（中医《繁：醫》院对面）
御花园火锅（朝阳路新华书店附(pinyin：fù)近）
李氏鱼火锅（海昌路南方（pinyin：fāng）超市斜对面）
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