白菜泡菜的腌制方法？1.准备一个泡菜坛子或者密封的玻璃瓶子，瓶子内要事先制备好菜卤。2.菜卤的配法：先把清水煮沸，然后以水和盐为100比8的比例，调制好盐水，冷却后倒入瓶内，按个人的口味加适量花椒，姜片，蒜片，茴香，黄酒（或者烧酒）等配料（因为我这里买不到野山椒，所以只好加普通的辣椒和一些泡椒进去）3.蔬菜洗净，晾干，切成条状放入装有泡菜卤的瓶子中，约腌7-10天即可食用
白菜泡菜的腌制方法？
1.准备一个泡菜坛子或者密封的玻璃瓶子，瓶子内要事先制备好菜卤。2.菜卤的配法：先把清水煮沸，然后以水和盐为100比8的比例，调制澳门金沙好盐水，冷却后倒入瓶内[繁：內]，按个人的口味
加适量花椒，姜片，蒜片，茴香，黄酒（或者烧酒）等配料（因为我这里买不到野澳门金沙山椒【拼音：jiāo】，所以只好加普通的辣椒
和一些泡椒澳门伦敦人进（繁体：進）去）
3.蔬菜洗净，晾《练：liàng》干，切成chéng 条状放入装有泡菜卤的瓶【pinyin：píng】子中，约腌7-10天即可食用。
4.从瓶中取菜，要用专用的筷子，以避免油腻和生水入瓶，菜卤可连续使用（越陈越香），但如再泡新菜时，需
适当补充食（读：s澳门银河hí）盐，并加些烧酒，花椒等配料。
提示：可以做的蔬菜很多如芹菜，胡萝卜，白萝卜，卷澳门威尼斯人心菜叶，和青红(繁：紅)椒等等
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