海草龙须《繁：須》菜怎么吃

现在当季的蔬菜哪些可以凉拌？怎么做？我是@厨房世界，很高兴回答您这个问题。现在当季的蔬菜那些可以凉拌?太多了。夏天到了，天气热了，凉拌菜清爽可口，我说几个简单好做的吧。1 火山飘雪（糖拌西红柿#29材料：西红柿，盐，白糖

现在当季的蔬菜哪些可以凉拌？怎么做？

我是@厨房世界，很高兴回答您这个问题。现在当季的蔬菜那些可以凉拌?太多了。夏天到了，天气热了，凉拌菜清爽可口，我说几个简单好做的吧。

1 澳门银河火（huǒ）山飘雪（糖拌西红柿#29

材料：西红柿《练：shì》，盐，白糖。

做法：西红柿，烫一下，去皮，切片或者切瓣，装盘，撒一丢丢盐，再撒上白糖即可上桌。

凉拌西红柿，清甜可口，还解暑。是不是特简[繁：簡]单[繁体：單]。注意，盐一定要少，不要盐也可以。

2 凉开云体育拌长豆角（豇豆[练：dòu]）

材料：豆角1极速赛车/北京赛车50g，小米辣两个，二荆条一个，蒜泥《读：ní》少许，生抽，盐，香油，花椒油，鸡精。

做法：长豆角切澳门新葡京10cm的长段，锅里烧开水，加点盐，几滴食用油，豆角开水下锅煮熟后，捞起过《繁体：過》凉开水。用筷子整齐码盘。以上调料（辣椒切碎#29混合搅拌均匀，浇在豆角上即成。

除了调料多点，过程很简单，这个季（读：jì）节豆角也多。

凉拌藤藤《拼音：téng》菜（空心菜）

材料：藤藤（拼音：téng）菜500g，盐，蒜蓉，生抽，香醋，鸡精，小米椒。

做法：藤藤菜，摘洗干净，开水锅加盐食用油，焯水，快速过凉水，捞世界杯起，把水挤《繁：擠》干。然后把上述调料放进去，一起拌匀装盘上桌。

藤藤菜，要加点醋，不适合《繁体：閤》小孩。

这几个凉菜，都是应季菜，而且简单好[练：hǎo]做，注意摆盘漂亮就可以了。